9 byliniek a korenín, ktoré pomáhajú zmierniť zápal – pridajte ich do jedálnička!

Zápal je prirodzený proces organizmu, ktorý chráni telo pred infekciami a podporuje hojenie. Ak sa však stane chronickým, môže prispieť k rôznym zdravotným problémom. Strava hrá v tomto procese významnú úlohu, preto je vhodné zaradiť do jedálnička potraviny, ktoré môžu pomôcť zápal tlmiť. Mnohé bylinky a koreniny obsahujú účinné látky, ktoré majú protizápalové vlastnosti a môžu pomôcť pri prevencii aj liečbe.

Dietologička Amy Richter, ktorá sa zaoberá funkčnou výživou a zdravím čriev, odporúča zaradiť tieto prírodné zložky do jedálnička, keďže pomáhajú znižovať zápalové markery v krvi.

Spolu s ďalšími odborníkmi vybrala deväť najúčinnejších bylín a korenín:

1. Zázvor

Zázvor je charakteristický svojou ostrou chuťou a širokým spektrom prospešných látok. Obsahuje gingerol, shogaol a zingiberen, ktoré majú silné protizápalové vlastnosti. V tradičnej medicíne sa používa na zmiernenie tráviacich ťažkostí, bolesti hlavy a bolesti kĺbov.

Podporuje zdravie pri:

• bolestiach kĺbov
• tráviacich ťažkostiach

2. Cesnak

Cesnak patrí medzi prírodné antibiotiká a je bohatý na sírne zlúčeniny, ako alicín a dialyldisulfid. Tieto látky pomáhajú bojovať proti zápalu a podporujú imunitný systém.

Pomáha pri:

• ochoreniach dýchacích ciest
• zápaloch ďasien
• problémoch s vysokým krvným tlakom

3. Kurkuma

Táto žltá korenina obsahuje kurkumín, silný antioxidant s výraznými protizápalovými účinkami. Výskumy naznačujú, že môže byť užitočná pri liečbe bolestí kĺbov a tráviacich ťažkostí.

Prospešná pri:

• artritíde
• zápaloch čriev
• kožných ochoreniach

4. Kardamóm

Toto aromatické korenie sa často používa v ázijských kuchyniach. Obsahuje zlúčeniny, ktoré podporujú zdravie pečene a pomáhajú znižovať zápal.

Vhodný pri:

• ochoreniach pečene
• tráviacich problémoch

5. Čierne korenie

Čierne korenie je viac než len dochucovadlo – obsahuje piperín, ktorý zlepšuje vstrebávanie živín a má protizápalové vlastnosti.

Môže pomôcť pri:

• dýchacích problémoch
• tráviacich ťažkostiach

6. Ženšen

Ženšen je obľúbený v tradičnej ázijskej medicíne. Obsahuje ginsenoidy, ktoré podporujú imunitný systém a znižujú zápal v tele.

Podporuje zdravie pri:

• duševnom vyčerpaní
• zápaloch mäkkých tkanív

7. Zelený čaj

Bohatý na polyfenoly, zelený čaj pomáha chrániť srdce, mozog a zmierňuje zápalové procesy v tele.

Odporúča sa pri:

• ochoreniach ďasien
• problémoch s kĺbmi

8. Rozmarín

Táto aromatická bylinka obsahuje polyfenoly, ktoré môžu pomôcť pri zápaloch a podporujú zdravie dýchacieho systému.

Vhodný pri:

• zápaloch kĺbov
• ochoreniach dýchacích ciest

9. Škorica

Škorica má silné antibakteriálne účinky a môže podporovať zdravie ciev a regulovať hladinu cukru v krvi. Odporúča sa však konzumovať ju v rozumnom množstve.

Pomáha pri:

• tráviacich problémoch
• infekciách
• bolestiach svalov

Záver

Bylinky a koreniny môžu byť skvelým prírodným doplnkom stravy na podporu zdravia. Ich pravidelná konzumácia môže pomôcť zmierniť zápal v tele a prispieť k celkovému zdraviu. Skúste ich postupne zaradiť do svojho jedálnička a využiť ich prospešné účinky.