Plnené šampiňóny

Tieto  šampiňóny  sú  plnené  s  kuracím  mäskom.

Suroviny

• 12 ks šamipiňónov (väčších)

• 500 g kuracích pŕs

• 60 g syru Feta

• 4 lyžice kyslej smotany

• 1 lyžica hladkej múky

• na vrch nastrúhaný eidam

• petržlenová vňať

• korenie podľa chuti

Postup prípravy

Krok 1

Huby opláchnite a zbavte stopiek. Stopky si odložíme do plnky. Poukladáme ich do zapekacej misy, alebo do pekáča klobúčikoým otvorom nahor.

Krok 2

Kuracie prsia si nakrájame veľmi na jemno ..skoro ako z mlynčeka.)) Na panvici opražíme s trochou oleja.cca 5 minút. 

Krok 3

Kým sa nám kuracie prsia dusia nasekáme si hlúby..Tiež na jemnúčko..Tie potom pridáme ku kuracinke a dusíme ďalších 5 minút.

Krok 4

Zmiešajte múku a kyslú smotanu.Primiešajte ku kuracej zmesi a oheň trochu stiahnite . Dochuťte soľou a korením a duste ďalších 5 minút. Zmes by mala zhustnúť.Potom nechajte vychladnúť.

Krok 5

K vychladnutej zmesi primiešame syr feta buď to nastrúhany alebo len rozmrvený. a nasekanú petržlenovú vňať.

Krok 6

Predhrejeme si rúru na 180°C. Šampiňóny plníme malou lyžičkou . Na vrch každého dáme nastrúhaný syr.

Krok 7

Pečieme približne 15 – 20 minút. A podávame mierne chladné.