- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Krémová šampiňónová polievka
Krémová šampiňónová polievka
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Výborná polievočka ktorá zasýti.
Suroviny
- 250 g šampiňónov
- 1 menšia cibuľa
- 1 lyžica hladkej múky
- 25 g masla
- 300 ml vývaru
- 100 ml smotany
- soľ korenie podľa chuti
Postup prípravy
1. Krok
cibuľu nakrájanú najemno a šampiňóny na plátky orestujeme v hrnčeku na troche masla. V druhom kastróliku si pripravíme zvetlú zápražku zo zbytku masla a hladkej múky..Zalejeme vávarom a pridáme orestované huby.
2. Krok
Ochutíme soľou a korením a varíme do mäkka. Potom zmixujeme ponorným mixérom Nakoniec zjemníme smotanou..a už len krátko povaríme.
3. Krok
Podávame s krutónikmi.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
281 videní