Zeleninový tian (cuketa zapečená so zemiakmi, paradajkami a syrom)

Suroviny

• 1 veľká cibuľa
• 1 lyžička sušených talianskych bylín
• 1 cuketa
• 40 g strúhaného syra
• 3 lyžice oleja
• soľ
• 3 zemiaky
• 3 paradajky
• 2 vetvičky tymiánu
• 1 strúčik cesnaku

Postup prípravy

1. Krok

Olúpte zeleninu. Nakrájajte cibuľu a cesnak. Zemiaky, cuketu a paradajky nakrájame na plátky hrubé 5 mm. Na 2 polievkových lyžiciach oleja osmažte cibuľu a cesnak do priehľadnosti, 6 min. uložte zeleninu do pyramíd v nasledujúcom poradí - koliesko zemiaku, potom paradajky a cuketu. môžete aj dve vrstvy.. (opakovania)

2. Krok

Vložte cibuľovo-cesnakový základ do pekáča.. Na vrch poukladáme pyramídy so zeleninou, posypeme ich talianskymi bylinkami, osolíme a pokvapkáme zvyšným olejom. Pridajte vetvičky tymiánu. Prikryjeme alobalom a pečieme 35 minút. pri 180 ° C. Odstráňte fóliu, odstráňte tymián, posypte zeleninu syrom a pečte ďalších 20 - 30 minút.