Jedlá, po ktorých vám dôjde šťava: Pozor na týchto nenápadných zlodejov energie

Každý z nás občas zažije deň, keď sa cíti akoby „vybitý“ – únava, ťažoba, slabá koncentrácia a najradšej by ste si ľahli a všetko nechali tak. Ak sa to deje pravidelne, problém nemusí byť len v spánku alebo strese. Často si totiž sami berieme energiu tým, čo jeme.

Niektoré potraviny totiž pôsobia na telo presne opačne, ako by sme chceli – namiesto toho, aby nás „nakopli“, nás úplne vypnú.

Priemyselne spracované jedlá: rýchle, ale vyčerpávajúce

Polotovary, konzervy, mrazené jedlá či instantné polievky možno šetria čas, no energeticky nás vyciciavajú. Ich hlavnou zložkou sú totiž aditíva, konzervanty a iné chemické látky, ktoré telo musí najprv „rozpoznať“ a spracovať. Výsledok? Miesto toho, aby ste po obede ožili, cítite sa unavení a hladní už po hodine.

Morčacie mäso: nenápadný uspávač

Hoci je morčacina považovaná za ľahko stráviteľné a zdravé mäso, skrýva v sebe jednu záludnosť – aminokyselinu tryptofán. Tá podporuje tvorbu hormónov, ktoré súvisia s relaxáciou a spánkom. Takže aj keď je ideálna na večeru, cez deň by ste jej nemali zjesť príliš veľa. Inak si telo „pomýli“ čas na oddych s časom na výkon.

Vyprážané pochúťky: kalorické bomby s cenovkou v podobe únavy

Krehký rezeň, zemiakové placky alebo hranolky – chutia božsky, ale trávenie týchto jedál je pre telo náročná šichta. Trvá dlho, kým sa s nimi tráviaci systém popasuje, a počas tohto procesu sa spotrebuje veľké množstvo energie. Takže aj keď ste najedení, na pracovný výkon to stačiť nemusí.

Červené mäso: výživné, no vysilujúce

Bravčové, hovädzie či divina sú síce zdrojom bielkovín a železa, no zároveň patria medzi najťažšie stráviteľné druhy mäsa. Telo potrebuje veľa času a síl, aby ich rozložilo. Namiesto pocitu sily prichádza únava, a ak si na obed dáte poriadny steak, popoludňajšia produktivita pôjde prudko dolu. Navyše, dlhodobá konzumácia červeného mäsa sa spája s viacerými zdravotnými rizikami.

Biely chlieb, rožky a cestoviny: energiu dajú, ale len na chvíľu

Múčne výrobky z bielej múky obsahujú veľa rýchlych sacharidov, ktoré spôsobia rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi – na pár minút sa cítite nabudení, no tento efekt rýchlo opadne. Následne sa hladina glukózy zníži a spolu s ňou klesne aj vaša výkonnosť. Telo vás opäť žiada o energiu, vzniká začarovaný kruh. Celozrnné alternatívy sú v tomto smere stabilnejšou voľbou.

Sladkosti: rýchla vzpruha s rýchlym pádom

Dopriať si koláčik alebo čokoládu počas náročného dňa môže pôsobiť ako dobrý nápad – veď cukor predsa „dobíja baterky“, nie? Lenže realita je taká, že sladké jedlá vyvolávajú prudké výkyvy cukru v krvi. Po krátkom výbuchu energie prichádza pokles a vy sa cítite ešte horšie než predtým.

Alkohol: maskovaný zlodej vitality

Hoci pohár vína či pivo môže navodiť uvoľnenie, z hľadiska energie je alkohol skôr škodcom. Po krátkej eufórii prichádza útlm a spavosť. Pri pravidelnom pití navyše dochádza k narušeniu spánkového cyklu, takže sa ráno prebúdzate neoddýchnutí. A bez kvalitného spánku sa energia hľadá len veľmi ťažko.

Záver: Energia začína na tanieri

Ak vás trápi chronická únava, možno netreba hneď siahnuť po káve či energetických nápojoch. Skúste sa najprv zamyslieť nad tým, čo jete. Niektoré jedlá totiž energiu nielenže nedodajú, ale vám ju rovno zoberú. Stačí pár zmien v jedálničku a aj bežný deň sa môže zrazu niesť v úplne inom tempe.