Viete, na čo naozaj slúži zásuvka pod rúrou? Väčšina ľudí ju používa úplne nesprávne

Rúra patrí medzi tie domáce spotrebiče, bez ktorých si len ťažko vieme predstaviť život. Pečieme v nej chlieb, koláče, mäso či zapekané jedlá – skrátka všetko, čo poteší nos aj chuťové poháriky. No málokto vie, že rúra v sebe skrýva aj jedno malé tajomstvo. Poznáte ho?

Rúra – vynález, ktorý zmenil každodenný život

Predstava, že by sme sa museli vrátiť do čias bez elektrických rúr, je pre dnešnú gazdinku asi desivá. Kto by chcel žiť bez vône čerstvo upečeného koláča alebo chrumkavého kurčaťa z vlastnej kuchyne?

Zaujímavé je, že prvé domáce rúry sa objavili až v 19. storočí a znamenali skutočný prelom v živote žien. Dovtedy sa pieklo v peciach na drevo, ktoré bolo treba dlho rozohrievať a udržiavať v nich teplotu. Nový spotrebič priniesol pohodlie a šetril čas aj energiu. Vďaka nemu sa pečenie stalo jednoduchším, rýchlejším a hlavne dostupným pre každého.

Kam s pekáčmi? Zásuvka pod rúrou má svoj skutočný účel

Moderné rúry sú dnes malými technologickými zázrakmi – majú množstvo programov, presnú reguláciu teploty a ich čistenie už nie je nočná mora. No pod rúrou sa často nachádza tajomný šuplík, ktorý mnohí používame ako úložný priestor na plechy, hrnce či formy na pečenie.

Lenže práve tu prichádza prekvapenie – zásuvka pod rúrou pôvodne vôbec nebola určená na skladovanie riadu. Jej skutočná funkcia bola celkom iná!

Miesto, ktoré malo jedlo udržať teplé

V minulosti sa spodný priestor rúry využíval ako teplý box – miesto, kam sa po upečení vložilo hotové jedlo, aby nevychladlo, kým sa servírovalo. Teplo z rúry prirodzene prúdilo nadol a udržiavalo pokrmy pri ideálnej teplote.

Bol to akýsi predchodca dnešných ohrievacích zásuviek či infra lámp, ktoré používajú reštaurácie, aby hosť dostal jedlo pekne teplé a nie vlažné. Nešlo teda o ďalší priestor na pečenie, ale o praktickú pomôcku na zachovanie tepla.

Prečo sa oplatí šuplík pravidelne čistiť

Aj keď dnes zásuvku často využívame ako sklad, nemali by sme zabúdať, že sa nachádza priamo pod rúrou – teda na mieste, kde sa zachytáva mastnota, prach a zvyšky jedla. Časom sa v nej môžu tvoriť nepríjemné pachy alebo dokonca baktérie.

Čistenie je jednoduché:

1. Najprv rúru vypnite a nechajte ju úplne vychladnúť.

2. Zásuvku opatrne vysuňte a vyberte všetok jej obsah.

3. Povrch utrite vlhkou handričkou alebo hubkou s jemným čistiacim prostriedkom.

4. Po osušení ju môžete vrátiť späť – a znova si užívať čistý a hygienický priestor.

Aj takýto malý detail dokáže prispieť k čistejšej a zdravšej kuchyni.

„Kúzelný“ šuplík, ktorý vie viac, než sa zdá

Niektoré moderné rúry si zachovali funkciu teplého úložiska aj dnes. Ak si nie ste istí, pozrite sa do návodu k svojmu spotrebiču – možno zistíte, že práve vaša rúra túto praktickú možnosť ponúka.

Ak áno, rozhodne vypracte zo zásuvky všetky plechy a hrnce a skúste ju používať podľa pôvodného účelu. Teplé jedlo, ktoré nemusíte ohrievať v mikrovlnke, ocení každý člen rodiny.

A niektoré novšie modely idú ešte ďalej – majú možnosť nastaviť presnú teplotu v dolnom šuplíku. Môžete si teda sami zvoliť, ako teplé chcete jedlo mať. Skvelé, ak pripravujete viacchodové menu alebo čakáte hostí.

Malý detail, veľká vychytávka

Kto by bol povedal, že nenápadný šuplík pod rúrou má taký zaujímavý príbeh? To, čo väčšina z nás považuje len za miesto na plechy, bolo pôvodne premyslené ako praktická pomoc na udržiavanie teploty jedla.

Tak čo, idete si ho hneď skontrolovať? Možno práve vy máte doma ten „kúzelný“ šuplík, o ktorom ste doteraz netušili, že dokáže oveľa viac, než len uskladniť formy na bábovku.