- Mňamky-Recepty.sk
- Články
- inšpirácie
- Prečo bazalka zo supermarketu často dlho nevydrží? Stačí pár zmien a môže prosperovať celé mesiace
Prečo bazalka zo supermarketu často dlho nevydrží? Stačí pár zmien a môže prosperovať celé mesiace
Bazalka patrí medzi bylinky, ktoré si mnohí kupujú pravidelne.
V obchode pôsobí sviežo, má sýtozelené listy a intenzívnu vôňu, takže vyzerá ako ideálny doplnok do kuchyne. Napriek tomu sa často stáva, že už po niekoľkých dňoch začne chradnúť a strácať svoj pôvodný vzhľad.
Dôvodom však zvyčajne nie je nedostatok starostlivosti, ale spôsob, akým je rastlina pripravená na predaj.
Hustý porast v kvetináči nie je výhodou
To, čo na prvý pohľad vyzerá ako jedna bohatá rastlina, je v skutočnosti skupina viacerých bazaliek rastúcich v jednej nádobe. Pestovatelia ich zámerne vysádzajú nahusto, aby pôsobili objemnejšie a atraktívnejšie.
Takéto usporiadanie však rastlinám neprospieva. V obmedzenom priestore si musia deliť živiny, vodu aj miesto pre korene. Postupne sa tak dostávajú do situácie, keď si navzájom konkurujú a pôda nedokáže pokryť ich potreby.
Ak chcete, aby bazalka vydržala dlhšie, oplatí sa jednotlivé rastlinky rozdeliť a presadiť do samostatných alebo väčších nádob s novým substrátom. Získajú viac priestoru a lepšie podmienky na rast.
Nízke teploty môžu spôsobiť problémy ešte pred kúpou
Bazalka je teplomilná rastlina pochádzajúca z tropického prostredia. Chlad preto znáša veľmi zle a citlivo reaguje už na teploty pod hranicou 12 stupňov Celzia.
Počas skladovania alebo predaja sa môže nachádzať v blízkosti chladiacich zariadení či pri vstupoch do predajne, kde na ňu pôsobí studený vzduch. Takéto podmienky ju oslabujú ešte skôr, než si ju zákazník odnesie domov.
Po zakúpení je vhodné nájsť jej svetlé a teplé miesto. Najlepšie sa jej darí na slnečnom parapete, kde má dostatok prirodzeného svetla a nie je vystavená prievanu ani chladu.
Viac vody neznamená lepší rast
Mnohí pestovatelia sa snažia rastline pomôcť častejším zalievaním, no práve to býva častou chybou. Bazalka síce potrebuje pravidelný prísun vlahy, no premokrená pôda jej škodí.
Ak zostáva substrát dlhodobo mokrý, korene začnú odumierať a rastlina postupne stráca schopnosť prijímať živiny. Výsledkom sú ovisnuté listy a celkové zhoršenie kondície.
Pred ďalším zalievaním sa preto oplatí skontrolovať vlhkosť pôdy. Pokiaľ je zemina pod povrchom ešte vlhká, rastlina vodu momentálne nepotrebuje. Rovnako dôležité je zabrániť tomu, aby zostávala stáť vo vode nahromadenej v podmiske.
Presadenie je najlepší spôsob, ako jej predĺžiť život
Bazalka zakúpená v supermarkete býva často na hranici svojich možností. Práve preto jej môže rýchla výmena prostredia výrazne pomôcť.
Po presadení potrebuje krátky čas na adaptáciu, no po približne týždni sa zvyčajne začne zotavovať a vytvárať nové výhonky. Vďaka lepším podmienkam dokáže rásť oveľa dlhšie, než by vydržala v pôvodnom obale.
Dôležitou súčasťou starostlivosti je aj pravidelné odstraňovanie vrcholov, na ktorých sa začínajú vytvárať kvety. Ak bazalka rozkvitne, sústredí energiu na tvorbu semien a kvalita listov sa zhorší. Zaštepovaním preto podporíte hustejší rast a zachováte výraznú chuť aj vôňu listov.
Pri správnej starostlivosti sa tak z krátkodobej bylinky môže stať rastlina, ktorá vám bude robiť radosť celé týždne, prípadne aj niekoľko mesiacov.
