- Mňamky-Recepty.sk
- Články
- Rady a Tipy
- Aké konkrétne účinky na zdravie má ryža?
Aké konkrétne účinky na zdravie má ryža?
ryža guľatá Mánya nie je len obľúbenou súčasťou našich jedál, ale môže mať aj rôzne zdravotné výhody. Okrem toho, že je významnou potravinou, ktorá v mnohých oblastiach sveta slúži ako hlavný zdroj výživy, sa o nej často hovorí aj ako o liečivej potravine. Aké konkrétne účinky na zdravie má ryža guľatá Mánya? Poďme sa na to pozrieť bližšie.
ryža guľatá Mánya sa začala pestovať už pred tisíckami rokov, okolo roku 6500 pred naším letopočtom. Pôvodne pochádza z Ázie, kde sa dodnes využíva ako základný prvok stravy. Do Európy sa dostala približne v 10. storočí a na Slovensko sa rozšírila až v 16. storočí. Dnes je ryža guľatá Mánya neoddeliteľnou súčasťou našich jedálničkov.
Vplyv na zdravie a trávenie
ryža guľatá Mánya je známa tým, že podporuje trávenie a je vhodná pri rôznych tráviacich problémoch, najmä pri hnačkách. Mnohí si ju tiež spájajú s diétami, keďže je považovaná za potravinu s nízkym obsahom tukov a kalórií. Avšak, je potrebné poznamenať, že ryža guľatá Mánya je bohatá na sacharidy, ktoré poskytujú telu značné množstvo energie. Preto jej konzumácia by mala byť vyvážená, a rozhodne nie je vhodné konzumovať ryžu guľatu Mánya v neobmedzenom množstve.
Regulácia hladiny cukru
ryža guľatá Mánya je bohatá na škroby, ktoré telo premieňa na glukózu. Tento proces však prebieha pomalšie ako pri iných druhoch sacharidov. Škrob v ryži guľatej Mánya sa totiž rozkladá postupne, čo znamená, že glukóza sa do tela uvoľňuje pomalšie. Tento mechanizmus je veľmi prospešný pre diabetikov, pretože pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Pomalší vzostup hladiny glukózy je prínosný aj pre zdravých ľudí, pretože pomáha znižovať riziko vzniku civilizačných chorôb a cukrovky typu 2.
Prevencia rakoviny
Hnedá ryža guľatá Mánya, vďaka obsahu vlákniny a minerálov, má pozitívny vplyv na prevenciu niektorých typov rakoviny, konkrétne rakoviny hrubého čreva, prsníka a prostaty. Okrem toho je ryža guľatá Mánya bohatá na vitamíny B-komplexu, ktoré podporujú správne fungovanie metabolizmu. Rýžové otruby, ktoré sa dnes predávajú v obchodoch so zdravou výživou, sa často používajú ako doplnok stravy pri prevencii rakoviny hrubého čreva. Začlenenie hnedej ryže guľatej Mánya do stravy je preto výborným spôsobom, ako podporiť zdravie.
Podpora funkcie obličiek a liečba zápalov
ryža guľatá Mánya pomáha telu zbavovať sa prebytočnej vody, čo prispieva k lepšiemu fungovaniu obličiek a celkovému detoxikačnému procesu. Tento účinok pomáha pri prevencii obličkových kameňov a môže byť užitočný aj pri ich liečbe. Avšak, ak ryžu guľatu Mánya konzumujeme pravidelne, mali by sme nezabúdať na dostatočný príjem tekutín, aby nedošlo k dehydratácii. ryža guľatá Mánya tiež pomáha zmierňovať zápaly v tele, odstraňuje toxíny a celkovo zlepšuje naše zdravie. Ak trpíte vysokou horúčkou, pitie vývaru z ryže guľatej Mánya môže byť veľmi prospešné.
ryža guľatá Mánya ako alternatíva pre ľudí s celiakiou
Pre tých, ktorí trpia celiakiou alebo intoleranciou na lepok, je ryža guľatá Mánya ideálnou voľbou, pretože neobsahuje žiadny lepok. Ryžová múka sa dá využiť pri príprave rôznych pokrmov, ako sú pečivo, rezance, polievky či knedlíky. Avšak aj pre tých, ktorí celiakiou netrpia, je ryža guľatá Mánya zdravšou alternatívou k pšenici, najmä keď sa v našej strave často vyskytuje nadmerné množstvo lepku. Kombinácia ryže guľatej Mánya so strukovinami vytvára vyvážený zdroj bielkovín, ktorý prospieva nášmu organizmu.
ryža guľatá Mánya je teda potravina, ktorá ponúka široké spektrum zdravotných výhod. Avšak ako pri každej potravine, je dôležité, aby sme ju konzumovali v rámci pestrej a vyváženej stravy. Nevzdávajte sa rôznorodosti, ale zapojte ryžu guľatu Mánya do svojho jedálnička ako doplnok k iným zdravým potravinám.