Aké tajomstvo ukrýva banán?

BRATISLAVA 10. novembra (Mňamky-Recepty.sk) – Banánom patrí právom ich obľúbenosť. Sú dostupné, ľahko prenosné a poskytnú okamžitú energiu. Môžete ich jesť kdekoľvek a počas celého dňa. Majú úžasné účinky pre vaše zdravie. Ako to dosiahli? Práve kombináciou cenných látok, ktoré ukrývajú. Zaženiete nimi rôzne zdravotné ťažkosti. Skôr než siahnete po liekoch, prečítajte si o účinkoch z banánov. Organizmus ich dobre znáša. Nepotrebujú zvláštnu prípravu, stačí ich len olúpať a zjesť.

Zlepšenie nálady a benefity zdravia

To všetko nájdete v malom banáne. Má množstvo skvelých účinkov pre zdravie. Poskytne vám okamžitú dávku energie. Prečítajte si aj o jeho dobrých účinkoch:

• konzumujte ich a astma sa vám vyhne,
• upravia vaše trávenie,
• pôsobia ako prevencia pred žalúdočnými vredmi,
• chránia pred srdcovými ochoreniami,
• zlepšujú náladu a pamäť,
• zmierňujú zápaly a opuchy,
• posilňujú kosti,
• dodávajú telu potrebnú energiu.
• pomáhajú znižovať svalové kŕč

Vedeli ste, že…

… prvá písomná zmienka o banánoch pochádza z budhistických textov okolo roku 300 pred naším letopočtom? Dnes ich zaraďujeme k najrozšírenejšiemu ovociu na svete. V rebríčku svetových potravín im patrí 4. miesto.

Koľko vitamínov a minerálov ukrýva banán?

Priemerný banán má len 105 kalórií. Skladá sa výlučne zo sacharidov a vody. Neobsahuje takmer žiadny tuk a má málo bielkovín. Obsahuje rôzne prvky ako draslík, horčík, mangán a meď. Súčasťou je aj vláknina a vitamíny A, B, C, E a K. Má dokonca oba druhy vláknin, a to rozpustnú aj nerozpustnú.

Nájdete v nich aj tryptofán a serotonín, ktorý je prirodzeným antidepresívom. Lieči úzkosť, nespavosť a dokonca aj hnev a agresiu. Obsahuje ovocné kyseliny a 1 % proteínov. Tuky sú zanedbateľné, je to len 0,5 %. V nezrelých banánoch je množstvo škrobu. Keď však banán zreje, škrob sa mení na stráviteľné cukry.

TIP

Prehnali ste to s alkoholom? Možno ste nevedeli, ale aj tu banán pomôže. Spravte si banánovo-mliečny koktail. Pridajte doň med a váš žalúdok sa utíši.

Využitie v domácnosti

V domácnosti majú všestranné využitie. Sú súčasťou smoothie, palaciniek, lievancov a kokteilov. Pozrite si zaujímavé recepty. Veľká časť dezertov by bola bez banánov obyčajná. Rolády, banánový chlieb, raw torta ale aj krtkova torta.

Ocenia ho aj vegáni. Pri pečení môže nahradiť vajíčka. Polovica banánu predstavuje jedno vajce. Hodí sa aj do domácich masiek na tvár. Šupkou sa dajú vyčistiť špinavé topánky. Ideálna je aj do kompostu. Dodá pôde správne látky pre výživu. Neodporúča sa však skladovanie v chladničke. Na nízke teploty reaguje skazením. Ak vás zaujíma aktuálna cena banánov, stačí ak na tejto stránke zadáte do vyhľadávacieho poľa slovo „banány” a hneď zistíte, kde nájdete toto ovocie v zľave.

Chudneme s banánom?

Vitamín B pôsobí priamo na gény, tzv. ukladače tukov. Udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi, ktorá umožňuje pankreasu vylučovať glukagón. Diabetici si však na konzumáciu musia dať pozor. Ten pomáha spaľovať tuk. Ak sa nechcete vzdať rýchleho občerstvenia, zjedzte predtým banán. Obsahuje fytosterol, ktorý účinkuje proti tzv. zlému cholesterolu.

Neexistuje štúdia, ktorá by ich dávala do prvenstva ako pomocníkov pri chudnutí. Obsahujú však málo kalórií a veľké množstvo vlákniny. Znižujú pocit hladu a udržiavajú pocit sýtosti. Pri redukčnej diéte sa veľmi neodporúča. Ak si však chcete dať čokoládu, radšej ju vymeňte za banán.

Zhrnutie

Banány sú veľmi zdravé. Majú pevnú šupku, preto sa do nich nedostávajú škodlivé pesticídy. Využijete ich aj pri pečení namiesto cukru. Obsahujú množstvo rezistentnej vlákniny i pektínu. Zmierňujú pocit hladu a predlžujú dobu sýtosti. Pri diéte uspokoja aspoň vlčí hlad. Po toľkých úžasných účinkoch, je jasné, že ich musíte mať.

Informačný servis