Ako môže strava ovplyvniť hustotu krvi a čo zaradiť do jedálnička?

Krv v našom tele má omnoho viac funkcií, než by sa mohlo na prvý pohľad zdať. Okrem zásobovania orgánov kyslíkom a živinami odvádza odpad, chráni nás pred infekciami a umožňuje správne fungovanie celého organizmu. Keď je však príliš hustá, prúdi pomalšie a zvyšuje riziko zrazenín, čo môže skončiť až vážnymi problémami ako mozgová porážka alebo infarkt.

Dobrou správou je, že zdravie krvi môžeme ovplyvniť aj tým, čo jeme. Nie je vždy nutné siahnuť hneď po liekoch – príroda totiž ponúka viacero pomocníkov, ktorí pomáhajú udržiavať krv „v dobrej forme“.

Krv v rovnováhe – čo jej pomáha a čo nie

Hustota krvi ovplyvňuje to, ako dobre sa dostane do najmenších cievok. Príliš hustá krv môže „lenivo“ prúdiť, čo nie je ideálne pre srdce ani mozog. Hoci zrážanlivosť je dôležitá pri zraneniach, v bežnom živote chceme, aby krv tiekla hladko a bez prekážok.

Rovnováhu môžu podporiť niektoré potraviny – nie ako zázračné riešenie, ale ako súčasť dlhodobého životného štýlu. Mnohé z nich obsahujú látky, ktoré vplývajú na zrážanlivosť krvi prirodzene a šetrne.

Potraviny, ktoré pomáhajú krvi lepšie prúdiť

Niektoré bežné suroviny z vašej kuchyne môžu mať prekvapivo silný účinok:

• Cesnak – Vďaka sírnatým zlúčeninám dokáže podporiť cirkuláciu a znižovať cholesterol. Niektoré výskumy dokonca naznačujú, že môže mať podobné účinky ako lieky na riedenie krvi.

• Zázvor – Prírodný protizápalový zázrak, ktorý vďaka obsahu salicylátov môže mierne znižovať zrážanlivosť.

• Kurkuma – Kurkumín, jej hlavná zložka, nielenže tlmí zápal, ale zároveň vplýva na správanie krvných doštičiek.

• Bobuľové ovocie – Maliny, jahody, čučoriedky… Všetky sú nabité antioxidantmi a flavonoidmi, ktoré chránia cievy a zlepšujú prietok krvi.

• Tučné ryby a semienka – Losos, makrela, sardinky či chia a ľanové semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré robia krv „tekutejšou“ a zároveň podporujú zdravé cievy.

• Cibuľa – Podobne ako cesnak obsahuje látky, ktoré prirodzene znižujú tvorbu zrazenín.

• Kvalitná horká čokoláda – V malom množstve, s vysokým obsahom kakaa, pôsobí pozitívne vďaka flavonoidom.

Mimochodom – aj niektoré druhy ovocia ako pomaranče, hrozno alebo čerešne prirodzene obsahujú salicyláty, ktoré sa svojím účinkom podobajú dobre známemu aspirínu.

Nestačí len jesť dobre – pohyb a voda sú základ

Jedálny lístok je len časť skladačky. Krv potrebuje aj dostatok tekutín – ak telo nemá dosť vody, krv zhustne. Preto je dôležité počas dňa pravidelne piť, ideálne čistú vodu – minimálne 1,5 až 2 litre denne, v horúčavách alebo pri športe aj viac.

Rovnako dôležitý je pohyb – pravidelná chôdza, plávanie, alebo hoc aj strečing počas pracovného dňa pomáhajú krvi cirkulovať, najmä v nohách, kde má tendenciu „zastavovať sa“, najmä pri dlhom sedení.

Bylinky ako prírodné riešenie

Medzi tradičné prírodné podporné prostriedky patrí napríklad ginkgo biloba, ktorá zlepšuje prekrvenie mozgu a môže znižovať viskozitu krvi. Rovnako hloh či pagaštan konský sa oddávna využívajú na podporu srdcovocievneho systému.

Zmena v praxi: príbeh z bežného života

Lucia, grafička z Olomouca, si pred pár rokmi všimla, že sa cíti unavená, má časté bolesti hlavy a ťažké nohy. Vyšetrenia ukázali, že jej krv je hustejšia, než by mala byť. Lekár jej odporučil viac sa hýbať a upraviť stravu. Lucia postupne obmedzila kávu, začala piť vodu, pridala do jedálnička ryby, zeleninu, bylinky a namiesto vyprážaného jedla začala variť.

Po pár mesiacoch cítila rozdiel – zmizli bolesti, spánok sa zlepšil a celkovo sa cítila lepšie. Dnes tvrdí: „Nikdy by som neverila, že jedlo môže ovplyvniť aj to, ako sa mi krúti krv v tele.“

Kedy zbystriť pozornosť?

Hoci sú tieto potraviny zdravé, ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi by si mali dať pozor. Niektoré potraviny (napr. cesnak, zázvor či ginkgo) môžu zosilniť účinok liekov a spôsobiť riziko krvácania. Rovnako výrazné zvýšenie príjmu vitamínu K – napríklad cez zelené listy ako špenát – môže ovplyvniť účinok antikoagulancií.

Preto je pri akýchkoľvek zmenách v jedálničku nevyhnutná konzultácia s lekárom, najmä ak užívate lieky.

Záver: malé zmeny, veľký rozdiel

Udržať krv „v pohybe“ a predchádzať zdravotným komplikáciám nemusí byť len o liekoch. Správne zložená strava, pravidelný pohyb, dostatok vody a vyhýbanie sa škodlivým návykom dokážu urobiť zázraky. Nemusíte všetko meniť naraz – aj malé úpravy môžu mať dlhodobý pozitívny vplyv na zdravie srdca, ciev a celkovú pohodu.