Ako raňajky podporia vaše chudnutie? Prečo je lepšie zvoliť teplú variantu?

Ak bojujete s hladom, máte kolísavú energiu a zároveň sa pokúšate schudnúť, kľúčovým momentom môže byť raňajky. Prečo je dobré, keď sú raňajky teplé?

Nový začiatok roka a nový životný štýl

Príchod nového roka je vždy spojený s novými výzvami, nádejou a túžbou začať s niečím novým. Ak chcete zmeniť svoj životný štýl, je to skvelý čas, aby ste sa sústredili na svoje stravovacie návyky. Vďaka týmto zmenám sa môžete cítiť a vyzerať lepšie. Ako sa dostať na svoju ideálnu váhu? Začnite už pri prvom jedle dňa – raňajkách.

Raňajky sú základom dňa

Prečo je dôležité začať deň s raňajkami? Pomáhajú predísť neprimeranému hladu, ktorý môže viesť k tomu, že zjete oveľa viac kalórií, ako by ste mali. Práve preto sú teplé raňajky výhodné – dokážu stabilizovať hladinu energie a zlepšiť trávenie už od rána.

Možno ste sa už stretli s ajurvédou, indickým učením o zdraví, ktoré tvrdí, že ráno je najlepšie podporiť tráviaci systém teplými raňajkami, aby sa telo „zahrialo“ a pripravilo na celý deň. Ak máte prirodzenú tendenciu preferovať teplé jedlá, určite pokračujte v tomto zvyku, najmä počas zimy. Teplé raňajky môžu pomôcť tráveniu a poskytnúť potrebnú energiu na celý deň, ako naznačuje aj odborníčka na ajurvédu Kateřina Teplá. Podobné zásady zastáva aj tradičná čínska medicína.

Samozrejme, ak máte radi chladné raňajky ako jogurt s granolou a ovocím, nie je to problém. Dôležité je, aby ste si vybrali to, čo vám vyhovuje a čo vám naozaj chutí. „Teplé raňajky môžu byť veľmi prínosné, najmä v zimných mesiacoch, keď telo ocení stráviteľné a hrejivé jedlá. Na druhej strane, ak máte radšej studené raňajky, ako smoothie alebo jogurt, je to úplne v poriadku, pokiaľ tieto možnosti spĺňajú vaše výživové potreby,“ hovorí odborníčka na výživu Markéta Gajdošová.

Raňajky: sladké alebo slané?

Jedna z častých otázok – či zvoliť sladké alebo slané raňajky – je veľmi individuálna. Napríklad, vajíčka samotné nezaručia rýchlejší postup pri chudnutí, je to skôr celkový obraz vašich stravovacích návykov. Všetko závisí od toho, čo vám vyhovuje a čo sa vám lepšie trávi.

„Ovsená kaša je skvelým zdrojom komplexných sacharidov a vlákniny. Doplníte ju o zdravé tuky a bielkoviny, ako je napríklad orechové maslo alebo jogurt. Vajcia zase ponúkajú kvalitné bielkoviny, zdravé tuky a pomáhajú vytvoriť pocit sýtosti. Kombinácia oboch variant je ideálna – pridajte vajíčko k porcii kaše pre lepšiu nutričnú rovnováhu,“ radí odborníčka na výživu. Najlepšie je meniť tieto varianty podľa toho, na čo máte chuť a čo vaše telo potrebuje.

Ako si pripraviť zdravé raňajky?

Raňajky by ste mali mať do hodiny až dvoch po prebudení. Pri zostavovaní raňajok nezabúdajte na vyváženosť makroživín – bielkoviny, sacharidy a tuky. Takisto je dôležité zahrnúť mikroživiny (vitamíny, minerály) a vlákninu.

Vyskúšajte rôzne druhy kaší, ktoré môžete obohatiť semienkami, ako sú chia, ľanové alebo konopné, a pridajte sezónne ovocie. Dbajte na pestré a vyvážené jedlo. Granola alebo müsli sú tiež výborné voľby, ale vyhnite sa tým, ktoré obsahujú veľa pridaného cukru. K vajíčkam si môžete pokojne pridať celozrnné pečivo a nezabudnite na zeleninu. Ak sa snažíte schudnúť, vyberajte jogurty s nízkym obsahom tuku, ako grécky jogurt bez tuku alebo skyr, ktorý je bohatý na bielkoviny a zároveň nízky v kalóriách.