Ako si doma pripraviť cesnakový dip? Skvelý doplnok k mäsu, zelenine aj hranolkám

Ak hľadáte jednoduchý spôsob, ako ozvláštniť vaše jedlá, cesnakový dip je tou správnou voľbou. Vďaka svojej krémovej textúre a výraznej chuti dokonale ladí s rôznymi pokrmami — od pečeného mäsa, cez čerstvú alebo grilovanú zeleninu, až po chrumkavé hranolky.

Navyše jeho príprava je otázkou niekoľkých minút.

Prečo zaradiť cesnakový dip do svojho jedálnička?

Okrem toho, že je mimoriadne chutný, ponúka aj veľkú flexibilitu. Základný recept si môžete upraviť podľa vlastnej chuti. Máte radi jemnejšie varianty? Stačí použiť smotanu alebo jogurt. Preferujete pikantnejšiu verziu? Pridajte trochu chilli. A ak chcete dip osviežiť, siahnite po bylinkách, ktoré mu dodajú svieži nádych.

Jednoduchý návod na prípravu

Celý proces zvládnete veľmi rýchlo a bez zbytočných komplikácií. Výsledný dip si môžete doladiť presne tak, ako vám to najviac vyhovuje:

• Základom sú krémové suroviny ako kyslá smotana, hustý jogurt, jemný tvaroh alebo majonéza. Môžete ich použiť jednotlivo alebo ich ľubovoľne kombinovať.

• Pridajte prelisovaný cesnak. Jeho množstvo si prispôsobte podľa toho, akú intenzitu chute preferujete.

• Dochutenie je na vás — dip osoľte, okoreňte čiernym korením a ak chcete, pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy či štipku sladkej papriky.

• Pre tých, ktorí majú radi bylinky, je možné pridať nasekanú petržlenovú vňať, pažítku alebo iné čerstvé bylinky. Tie by však mali iba jemne podčiarknuť cesnakovú chuť, nie ju prekryť.

• Ak chcete, aby dip získal ešte výraznejšiu chuť, nechajte ho aspoň na chvíľu odpočinúť v chladničke.

Ideálny spoločník k rôznym jedlám

Tento dip je ideálny nielen ku grilovanému alebo pečenému mäsu, ale aj ako omáčka na namáčanie pre zeleninu. Skvele si rozumie aj s hranolkami, krokety či inými slanými chuťovkami. Bez ohľadu na to, či plánujete letné posedenie pri grile alebo len jednoduchú večeru, cesnakový dip jedlo vždy obohatí o lákavú arómu a chuť.