Ako udržať varnú dosku čistú: jednoduché triky zo špajze

Lesklá varná doska je ozdobou každej kuchyne, no udržať ju v bezchybnom stave dá niekedy zabrať. Nerezové aj sklokeramické povrchy vyzerajú elegantne, ale reagujú citlivo na nešetrné čistenie. Aby ste sa vyhli škrabancom a fľakom, oplatí sa poznať zopár šikovných postupov, ktoré zvládnete s bežnými vecami z domácnosti.

Na čo si dať pozor

Najväčším nepriateľom varných dosiek sú tvrdé kefy, kovové drôtenky a agresívne prípravky. Takéto pomôcky síce vyčistia, no zároveň zanechajú nepekné ryhy. Preto je lepšie voliť jemné handričky či hubky a prostriedky, ktoré povrch nepoškodia. Ak nechcete používať chémiu, siahnite po „babských receptoch“.

Jemný začiatok: soľ a minerálka

Ak je znečistenie len mierne, postačí vám jednoduchá pasta zo soli a perlivej vody. Zmiešajte dve lyžice soli s jednou lyžicou minerálky, naneste na škvrny a nechajte pôsobiť asi pol hodiny. Potom stačí zotrieť vlhkou handričkou. Pri odolnejších zvyškoch jedla môžete použiť plastovú škrabku určenú na sklokeramiku.

Keď treba pritvrdiť: citrón alebo ocot

Mastnejšie usadeniny zvládne silnejšia kombinácia – citrónová šťava so soľou. Vznikne hustejšia pasta, ktorú nechajte pôsobiť desať minút a následne povrch vyleštite mokrou handričkou. Ak preferujete ocot, pokojne ním citrón nahraďte. Ocot si s pripáleninami poradí veľmi účinne.

Sóda bikarbóna ako záchrana

Ak ani kyslé prostredie nezaberá, skúste opačný prístup – zásaditý. Jedlá sóda je v tomto smere spoľahlivý pomocník. Stačí ju nasypať priamo na dosku a krúživými pohybmi navlhčenej hubky jemne vyčistiť. Soda pri kontakte s mastnotou uvoľní nečistoty bez rizika poškriabania.

Posledný krok: leštenie

Nech zvolíte akýkoľvek spôsob, nezabúdajte na finálnu úpravu. Povrch dôkladne osušte papierovou utierkou, pretrite teplou vodou a na záver preleštite suchou mikrovláknovou handričkou. Vďaka tomu bude doska nielen čistá, ale aj krásne lesklá.

Plynové varenie si vyžaduje viac starostlivosti

Ak varíte na elektrickej doske, po jej vyčistení máte prácu hotovú. Majitelia plynových sporákov však musia riešiť aj rošty a horáky. Najjednoduchšie je namočiť gázu do bieleho octa, obtočiť ňou rošty a nechať pôsobiť aspoň tri hodiny – ideálne cez noc. Zmäknuté nečistoty sa potom dajú ľahko zotrieť hubkou s kvapkou jari. Horáky je možné vložiť priamo do nádoby s octom a výsledok je rovnaký.