Author: František Stacho

Ako vyprážať cibuľku do zlata, aby zostala krásne chrumkavá: fígeľ s múkou

7. júna 2025 inšpirácie

Cibuľa je pre mnohých „alfou a omegou” varenia – od smotanových omáčok až po klasické … Čítať ďalej

Ako vyčarovať dokonalú grilovanú zeleninu: kedy pridať marinádu a na čo nezabudnúť

7. júna 2025 inšpirácie

Leto vonia dymom z grilu a šťavnatým mäsom, no rošt nemusí patriť len steakom alebo … Čítať ďalej

Caesar šalát z grilu

7. júna 2025 inšpirácie

Prečo práve Caesars? Caesar patrí k najznámejším šalátom planéty – rovnako doma v luxusných reštauráciách, … Čítať ďalej

Nadupané domáce dipy ku grilovanému mäsu

7. júna 2025 inšpirácie

Leto je synonymom príjemných stretnutí pri grile – vôňa ohňa, priateľské rozhovory a šťavnaté mäso … Čítať ďalej

Rýchle domáce zemiakové hranolčeky bez vyprážania

7. júna 2025 inšpirácie

Hranolčeky patria k najobľúbenejším pochutinám planéty – žiadna iná príloha nemá toľko fanúšikov naprieč kontinentmi. … Čítať ďalej

Na ktoré jedlá nikdy nepoužiť olivový olej na vyprážanie

1. júna 2025 Rady a Tipy

Smažené jedlá patria k pôžitkom, ktoré si z času na čas doprajeme aj napriek tomu, … Čítať ďalej

Ako nikdy nerozvariť knedle: osvedčené triky našich starých mám

1. júna 2025 inšpirácie

Prečo sa oplatí piecť vlastné knedle Bez nadýchaných domácich knedlí si veľa ľudí nevie predstaviť … Čítať ďalej

Chytré tipy šéfkuchárov, ako uvariť žĺtok: žiarivo žltý, jemný a vždy akurát

1. júna 2025 inšpirácie

Prečo ovládnuť „vajíčkovú alchýmiu“ Vajíčka nie sú iba ráno rýchlou záchranou. Rovnako dobre poslúžia na … Čítať ďalej

Ako premeniť slávnu „UHO“ na modernú lahôdku

1. júna 2025 Rady a Tipy

Univerzálna hnedá cibuľová omáčka krok za krokom Len máloktorý pokrm vyvolá u Čechov a Slovákov … Čítať ďalej

Vývar, ktorý len tak neskysne: Prečo si naše staré mamy dávali pozor na pór a cibuľu

1. júna 2025 Rady a Tipy

Každá rodina stráži vlastný tajný recept na vývar, ktorý sa dedí po generácie. Samozrejme, ten … Čítať ďalej