Author: Monika Rybárová

Bravčové kotlety v krémovej omáčke z nivy a cesnaku

Ako na upchatý odtok: jednoduchý trik, ktorý ho vyčistí za pár minút – bez chemikálií a bez stresu

Len máloktorá vec vie pokaziť náladu tak rýchlo ako voda, ktorá zrazu nechce odtekať. Drez … Čítať ďalej

Ako vyšľahať sneh z bielkov bez neúspechu: čo najčastejšie pokazíme a ako sa tomu vyhnúť

Šľahanie bielkov vyzerá ako jednoduchá záležitosť – trochu miešania a hotovo. V praxi sa však … Čítať ďalej

Domáce ovocné želé cukríky: Jednoduchá sladkosť, ktorú deti milujú

Deti sladkosti milujú – o tom niet pochýb. Ak však nechceš, aby do seba denne … Čítať ďalej

Nadýchané dvojfarebné cesto – spoľahlivý základ na bábovku aj koláče

Agar alebo želatína? V čom sa líšia a ako ich zameniť

Pri príprave želé, aspikov či dezertov často siahame po zahusťovadlách, ktoré jedlu dodajú tvar a … Čítať ďalej

Kačacie mäso, ktoré si zamilujete: tradične s rascou aj s nádychom Ázie

Kačacie mäso má medzi gurmánmi svoje pevné miesto. Vyniká jemnou, no pritom výraznou chuťou a … Čítať ďalej

Ako pripraviť mäso na údenie: voňavá domáca klasika, ktorú si zamilujete

Keď sa ochladí a vzduchom sa začne niesť typická jesenná vôňa dymu, prichádza ideálny čas … Čítať ďalej

Ako pripraviť halušky, ktoré sa vždy podaria: tajomstvo je v hustote cesta

Len máloktoré jedlo vystihuje slovenskú kuchyňu tak dokonale ako halušky. Sú jednoduché, lacné a neuveriteľne … Čítať ďalej

Cviklový koláč – prekvapivo chutný a pritom zdravý dezert

Sladké potešenie, ktoré neohrozí váš jedálniček Len málokto by čakal, že obyčajná cvikla sa môže … Čítať ďalej