Author: Monika Rybárová

Orechový dezert bez múky: iba štyri suroviny a výsledok vás prekvapí

Domáci ajvar: balkánska klasika z pečenej zeleniny

Ajvar patrí medzi najznámejšie špeciality Balkánu. Tento zeleninový dip z papriky, baklažánu a cesnaku má … Čítať ďalej

Domáca kyslá kapusta v pohároch: jednoduchý postup bez suda

Kyslá kapusta patrí k tradičným pochúťkam, ktoré sa dajú jesť surové priamo z pohára, no … Čítať ďalej

Hovädzí guláš s paprikou a paradajkami: lahodná verzia bez múky

Tekvica v kuchyni: od chutných polievok až po sladké dezerty

Jeseň si väčšina z nás spája s vôňou lístia, chladnými večermi a práve s tekvicami, … Čítať ďalej

Jednoduchá zeleninovo-hubová polievka: voňavá, sýta a bez zbytočnej námahy

Hubárska sezóna je v plnom prúde a s ňou prichádza aj chuť pripraviť si polievku, … Čítať ďalej

Kysnuté cesto s majonézou: Netypický trik, ktorý premení vaše pečenie

Prečo práve majonéza? Kysnuté cesto je v slovenskej i českej kuchyni stálicou – používame ho … Čítať ďalej

Pravá chuť jesene: Ako pripraviť hubovú praženicu, ktorá sa vždy vydarí

Hubárska sezóna prináša nielen radosť zo zberu, ale aj chuťové zážitky priamo z kuchyne. Jedným … Čítať ďalej

Prečo sa oplatí múku preosievať? Malý trik s veľkým efektom

Pri pečení často rozhodujú drobnosti, ktoré na prvý pohľad vyzerajú zanedbateľne. Jednou z nich je … Čítať ďalej

Cukor, soľ a múka: potrebujeme sa ich skutočne báť? Pravdy a mýty o základných surovinách

Na cukor sa často pozerá ako na „biely jed“, soľ býva obviňovaná z vysokého tlaku … Čítať ďalej