Blesková bábovka z mikrovlnky: Za pár minút hotová a neodolateľná k rannej káve

Stáva sa vám, že vás z ničoho nič prepadne chuť na niečo sladké, ale doma nemáte nič, čím by ste ju zahasili? Nemusíte hneď utekať do obchodu ani zapínať rúru. Vďaka tomuto jednoduchému triku si môžete pripraviť lahodnú bábovku priamo v mikrovlnke, a to doslova za pár minút. Nepotrebujete vážiť tony surovín ani špiniť kopu riadu – výsledok vás pritom prekvapí svojou jemnosťou a vôňou.

Keď príde nečakaná návšteva

Zazvoní zvonček a za dverami stojí kamaráti? Žiadna panika. Namiesto ospravedlnení alebo rýchleho úteku do obchodu im môžete do pár minút naservírovať voňavý domáci múčnik, ktorý vyzerá aj chutí ako z klasickej rúry. Tento recept zvládne úplne každý – dokonca aj deti. Stačí pár bežných surovín, veľký hrnček a mikrovlnka.

Mikrovlnka – nenahraditeľný pomocník v kuchyni

Mnohí ju používajú len na ohrievanie jedla, no mikrovlnná rúra toho zvládne omnoho viac. Okrem rýchleho ohrevu v nej môžete aj piecť alebo dokonca zavárať. Jej obrovskou výhodou je rýchlosť – zatiaľ čo v klasickej rúre by ste čakali desiatky minút, v mikrovlnke máte hotovo za tri. Ideálne riešenie pre uponáhľané rána alebo neskoré večery, keď sa vám nechce nič komplikované pripravovať.

Recept na rýchlu bábovku z mikrovlnky

Na túto bleskovú bábovku budete potrebovať:

• 80 g hladkej múky,

• 100 ml mlieka,

• 1 celé vajce,

• 3 lyžice kryštálového cukru,

• 1 lyžicu oleja,

• 2 lyžice holandského kakaa (ak chcete čokoládovú verziu).

Všetky suroviny jednoducho zmiešajte v miske, kým sa nevytvorí hladké cesto. Potom ho prelejte do väčšieho hrnčeka – ideálne takého, ktorý má objem aspoň 300 ml, aby cesto malo kam narásť.

Pečenie bábovky v mikrovlnke

Hrnček vložte do mikrovlnky a pečte približne 3 minúty na plný výkon. Dĺžka pečenia sa môže mierne líšiť podľa výkonu vašej mikrovlnky, preto je dobré cesto po chvíli skontrolovať. Ak si nie ste istí, či je už hotové, použite špajdľový test – zapichnite špajdľu do stredu bábovky a ak ju vytiahnete čistú, môžete servírovať.

Pozor však, aby ste bábovku neprepiekli. V mikrovlnke sa jedlo ľahko vysuší a z voňavej pochúťky by mohla byť tvrdá tehlička.

Servírovanie a tipy na dochutenie

Hotovú bábovku môžete podávať priamo v hrnčeku, alebo ju po vychladnutí vyklopiť na tanier. Na vrch sa hodí práškový cukor, strúhaná čokoláda, čerstvé ovocie alebo rýchly malinový rozvar. Ak máte chuť experimentovať, do cesta môžete pridať aj vanilkový cukor, orechy, kúsky horkej čokolády či štipku škorice.

Táto bábovka chutí výborne ako rýchle raňajky k šálke kávy, ale aj ako dezert po obede. Navyše, keďže sa pripravuje z jednej misky a jedného hrnčeka, umývanie riadu zvládnete za pár sekúnd.

Prečo ju skúsiť?

• Hotová za 4 minúty, vrátane prípravy.

• Bez váženia a bez zložitého postupu – zvládne ju aj úplný začiatočník.

• Ideálna pre malé domácnosti alebo študentov, ktorí nemajú klasickú rúru.

• Univerzálny základný recept, ktorý si môžete prispôsobiť podľa chuti.

Tip na záver

Ak si mikrovlnku spájate iba s ohrievaním zvyškov, dajte jej šancu aj pri pečení. Dokáže vás prekvapiť tým, ako rýchlo a chutne zvládne pripraviť sladké dobroty. A táto bábovka je dôkazom, že niekedy stačí len pár minút, aby ste si doma vytvorili malý cukrárenský zázrak.