Blesková pizza z tortilly, ktorú zvládne každý

Keď vás prepadne chuť na niečo teplé a sýte, no nechce sa vám tráviť čas dlhým varením, pizza z tortilly je ideálnym riešením.

Je hotová za pár minút, nestojí veľa peňazí a na jej prípravu nepotrebujete žiadne zložité suroviny. Navyše po nej nezostane plný drez riadu, čo je ďalšie veľké plus.

Na túto jednoduchú domácu pizzu vám postačia dve tortillové placky, tvrdý syr – výborne sa hodí napríklad čedar –, šunka, saláma, kečup a sušené bylinky, ideálne oregano. Keďže príprava je skutočne rýchla, rúru sa oplatí zapnúť hneď na začiatku, aby bola pripravená v správny čas.

Jednoduchý postup, ktorý sa nedá pokaziť

Príprava je maximálne nenáročná a zvládne ju naozaj každý:

• Na prvú tortillu naneste vrstvu kečupu a dochuťte ju oreganom.

• Na základ rozložte šunku a posypte ju nastrúhaným syrom.

• Prikryte druhou tortillou a celý postup zopakujte, tentoraz môžete použiť salámu namiesto šunky.

• Takto pripravenú pizzu vložte do vyhriatej rúry, nechajte zapiecť, a po dopečení ju už len nakrájajte.

Tortilla ako univerzálny základ

Tortilla je tenká placka, ktorá funguje ako skvelá náhrada klasického pečiva. Bežne sa predáva hotová, no jej výroba doma je pomerne jednoduchá. Najčastejšie sa pripravuje z pšeničnej múky, no existujú aj varianty z kukuričnej múky. V kuchyni má široké využitie – dá sa plniť mäsom, zeleninou alebo ich kombináciou a často sa dopĺňa rôznymi omáčkami či majonézou. V tomto prípade slúži ako rýchly a praktický základ na domácu pizzu.