Škola varenia

Bouquet garni – viete čo máte pridať keď si recept žiada túto prísadu?

25. mája 2021 Rady a Tipy

Bouquet garni je zväzok čerstvých byliniek, ktoré sa pevne zviažu k sebe alebo do pláteného … Čítať ďalej

Ako si pripraviť rizoto, zvoliť správnu ryžu a ďalšie suroviny

25. mája 2021 Rady a Tipy

Ako si  správne pripraviť rizoto je jednou z  kulinárskych otázok. Pretože ak sa naučíte, ako … Čítať ďalej

Tajomstvo Šišiek od babičky

10. februára 2021 Rady a Tipy

Mnoho ľudí, aj tých, ktorí vedia dobre variť, sa zdráha pripraviť komplikované kysnuté cesto. Obzvlášť … Čítať ďalej

Najlepší tradičný domáci recept na klobásy podľa môjho dedka (mäsiara) pre každú príležitosť! Budete si len olizovať prsty, náš vyhlásený rodinný recept nikde inde nenájdete!

18. septembra 2020 Rady a Tipy

Skúšali ste si niekedy pripraviť sami doma svoje pravé domáce klobásky alebo dávate radšej prednosť … Čítať ďalej

Strašiak gazdiniek – Odpaľované cesto. Ako ho zvládnuť?

18. septembra 2019 Rady a Tipy

Odpaľované cesto – základný recept Zloženie:  (pre asi 20 väčších venčekov) 4 dl vody 200 … Čítať ďalej

Nečakaná návšteva? Nenechajte sa zaskočiť

28. augusta 2019 Škola varenia

Leto je so svojimi dlhými teplými večermi ideálne na posedenia s priateľmi. Je to čas grilovačiek, … Čítať ďalej

Najlepšie krémy pre vaše cupcakes

20. mája 2019 Rady a Tipy

Čokoládový krém Pre tento krém môžete použiť rôzne druhy čokolády..Mliečnu, horkú, bielu, jahodovú… Budete potrebovať: … Čítať ďalej

Ako na to najlepšie kysnuté cesto?

10. apríla 2019 Rady a Tipy

Aj keď sa s ním stretneme na každom kroku v mnohých známych a menej známych … Čítať ďalej

Základný dip viac možností

5. apríla 2019 Rady a Tipy

Studenú omáčku ako dip k mäsu, krekrom, k predjedlám, či k fondue si môžete veľmi … Čítať ďalej

Tatársky biftek zvládnete aj doma. Načo si dať pri príprave pozor?

11. februára 2019 inšpirácie

Aj tatarák pripravený doma môže byť vynikajúcou večerou, a nie rýchlym riešením, ak sa vám … Čítať ďalej