Škola varenia

Škola varenia : Varíme čo a ako?

30. júna 2017 Rady a Tipy

Dnes vám napíšeme pár viet o tom ako pripravujeme jedlá varením v pare, blanšírovaním a … Čítať ďalej

Škola varenia : Úprava pokrmov

30. júna 2017 Rady a Tipy

Z tepleného hľadiska  rozlišujeme úpravu  Studenú –  príprava ovocných a zeleninových šalátov, rôznych krémov , … Čítať ďalej

Škola varenia : Čo treba v novej kuchyni

30. júna 2017 Rady a Tipy

Keď sa práve chystáte zariaďovať si kuchyňu, okrem nábytku a spotrebičov budete potrebovať riad a … Čítať ďalej

Škola varenia : Príprava pred varením

30. júna 2017 Rady a Tipy

Medzi najdôležitejšie podmienky varenia patria poriadok a čistota. Vždy musíme vedieť kde čo máme, či … Čítať ďalej

Všetko, čo potrebujete vedieť o príprave zemiakov

3. apríla 2017 Rady a Tipy

Zemiaky sú jednou z najzásadnejších surovín kuchýň takmer celého sveta. Pár rád pre ich skladovanie … Čítať ďalej

Kedy začať piecť medovníčky, medvedie labky, linecké a ďalšie druhy vianočného pečiva..

30. novembra 2016 Rady a Tipy

Viete, kedy piecť medovníčky? Kedy je ten správny čas, aby sa do Vianoc odležali? A … Čítať ďalej

Niekoľko praktických rád pri pečení múčnikov

23. novembra 2016 Rady a Tipy

Aby sa Vám podaril nedeľný či slávnostný koláčik treba dodržiavať pár základných rád , a … Čítať ďalej

Kysnuté cesto – ako na to?

9. júna 2016 Rady a Tipy

Kysnuté cesto je tu od nepamäti. Pre niektoré gazdinky je to maličkosť a pre iné zas … Čítať ďalej

Nedaria sa vám palacinky? Chyby ktoré robíte…

25. apríla 2016 Rady a Tipy

Tiež patríte medzi tie kuchárky, ktoré palacinky robia len raz ročne, pretože im horia, trhajú … Čítať ďalej

Ako pracovať s kváskom

22. januára 2016 Rady a Tipy

Ako  pracovať s kváskom a  vlastne  aj  so  samotným  kysnutým  cestom.. Múku na  cesto  preosejte … Čítať ďalej