
- Mňamky-Recepty.sk
- Články
- inšpirácie
- Chrumkavá syrová tortilla: Rýchly recept, ktorý si zamilujete
Chrumkavá syrová tortilla: Rýchly recept, ktorý si zamilujete

Hľadáte jednoduchú a chutnú pochúťku, ktorú pripravíte doslova za pár minút? Táto syrová tortilla je ideálnym riešením — výborne sa hodí ako ľahké občerstvenie, večerný snack alebo slaný doplnok k vínu. Inšpirovaná chuťou cesnakového chlebíka vás prekvapí kombináciou chrumkavosti a jemného syrového vnútra.
Tortilla inak: rýchla a variabilná
Tortillové placky pochádzajú z latinskoamerickej kuchyne, no ich využitie ďaleko presahuje klasické tacos či burritá. Možno ich plniť naslano, nasladko, zapekať, grilovať alebo len tak ohriať. V tomto recepte zohráva hlavnú úlohu syr, cesnak a bylinky – jednoduché suroviny, ktoré spolu vytvárajú dokonalú chuťovú súhru.
Ingrediencie na jednu porciu:
-
1 pšeničná alebo kukuričná tortilla
-
40 g jemnej nátierky (žervé alebo pomazánkové maslo)
-
80–100 g nastrúhaného syra (napr. čedar, gouda, mozzarella alebo ementál)
-
Cesnak podľa chuti (čerstvý prelisovaný alebo sušený)
-
Zmes talianskych byliniek
-
Čerstvá petržlenová vňať na finálne dochutenie
Ako na to?
-
Tortillu si položte na rovný povrch a natrite polovicu plochy pripravenou nátierkou.
-
Dochucujte: posypte bylinkami, pridajte cesnak podľa preferencií a nasypte polovicu syra.
-
Tortillu preložte napoly, natretou stranou dovnútra, a opäť potrite vonkajšiu časť nátierkou. Posypte zvyšným syrom.
-
Vložte do teplovzdušnej fritézy a pečte pri 175 °C zhruba 5 minút, kým povrch nezíska zlatú farbu a krásne nechrumká.
-
Pred podávaním posypte čerstvou petržlenovou vňaťou. Výborne sa k nej hodí paradajkový dip alebo iná studená omáčka.
Hotové za pár minút, zjedené ešte rýchlejšie
Tento recept vás presvedčí, že aj z niekoľkých jednoduchých surovín sa dá vykúzliť niečo výnimočné. Syrová tortilla je skvelou voľbou, keď máte málo času, ale nechcete robiť kompromisy v chuti. Navyše, môžete ju ľahko obmieňať podľa toho, čo práve máte doma.