Chrumkavé ceruzky

super  nápad   za  100 bodov.  máte  aj  vy  niečo  podobné?

Suroviny

• 100g masla

• 200-250 g hladkej múky

• 1 polievková lyžica mlieka

• štipka soli

• 100g práškového cukru

• 1 žĺtok

• 1 vajce na potretie

• 1 vanilkový cukor

• potravinárske farbivo

Postup prípravy

1. Krok

mäkké maslo,vymiešame s práškovým cukrom.pridáme mlieko a žĺtok, vanilkový cukor a soľ.

2. Krok

pridávame po troche hladkú múku ktorú zapracovávame k maslovej hmote.Cesto má byť pružné a nesmie sa lepiť na ruky..Také ako linecké.

3. Krok

Rozdelíme si ho na dve časti.1/3 a 2/3.Väčšiu časť si zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na nejaký čas do chladničky.

4. Krok

menšiu časť si rozdelíme na toľko guľôčok koľko máme farieb z potravinárskej farby.potom do každej časti pridáme farbu a poriadne zapracujeme.cesto vyvaľkáme do tenkého valčeka najlepšie o priemere 0,5 cm.potom dáme tiež nachvíľu do chladničky..ja vyvaľkané valčeky nechávam na doštičke kde som ich vaľkala a len prekryjem fóliou.

5. Krok

potom si vyvaľkáme veľké cesto a nakrájame na prúžky. 2,5 cm 3 cm. Do stredu každého vložíme farebný valček a dôkladne zrolujeme .

6. Krok

poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme každú ceruzku rozšľahaným vajcom.Pečieme pri 200 °C cca 15 minút.

7. Krok

Až celkom vychladnuté ceruzky sa nám dajú nožom zastrúhať..