Cukrové polevy s príchuťami

Kávová poleva

• 250 g práškového cukru
• 4 lyžice uvarenej silnej čiernej kávy
• 5 kvapiek oleja

Preosiaty práškový cukor, vymiešame s horúcou kávou a olejom.

Citrónová poleva č.1

• 300 g práškového cukru
• 5 lyžíc citrónovej šťavy
• 2 lyžice horúcej vody

Preosiaty práškový cukor vymiešame s horúcou vodou a citrónovou šťavou.

Citrónová poleva č.2

• 200 g práškového cukru
• 5 lyží  citrónovej šťavy
• 30 g stuženého tuku

Preosiaty práškový cukor vymiešame s citrónovou šťavou a stuženým tukom.

Citrónový ľad

• 150 g práškového cukru
• šťava z jedného citróna

Preosiaty práškový cukor vyšľaháme so šťavou s citróna.Šľaháme do zhustnutia.

Bielková poleva

• 150 g práškového cukru
• 2 bielky
• 4 lyžice vody

Preosiaty práškový cukor vyšľaháme s bielkami a s vodou do biela.

Žĺtková poleva

• 140 g práškového cukru
• 2 žĺtky

Preosiaty práškový cukor vymiešame so žĺtkami do hladkej polevy.

Rumová poleva

• 300 g práškového cukru
• 3 lyžice rumu
• 3 lyžice horúcej vody
• 1 lyžička oleja

Cukor preosejeme , pridáme ostatné suroviny a miešame dohladka..

Kokosová poleva

• 250 g práškového cukru
• 5 bielkov
• 140 g strúhaného kokosu

Preosiaty práškový cukor premiešame najskôr s bielkami a potom zašľaháme kokos..

Cukrová poleva na perníky

• 200 g práškového cukru
• 1 bielok
• 1 lyžica citrónovej šťavy

Preosiaty práškový cukor miešame s  bielkom a citrónovou šťavou dovtedy , kým poleva nestuhne tak že nekvapká s lyžice.

Ľadová poleva

• 180 g práškového cukru
• 3 – 4 lyžice horúcej vody
• 1 lyžička rumu

Preosiaty práškový cukor zalejeme horúcou vodou a rumom a vymiešame.Ak je poleva hustá pridáme pár kvapiek vody, ak riedka pridáme cukor..Do tejto základnej polevy môžeme pridávať rôzne príchute ako napríklad esencie,šťavy ovocia,ovocné sirupy alebo likéry..

Takisto je možné pridávať do polevy potravinársku farbu, a dosieliť tak farebosť vašich múčnikov..