Domáce proteínové tyčinky: zdravá desiata podľa vašej chuti

Proteínové tyčinky už dávno nie sú len výsadou športovcov. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a praktickej forme si našli miesto u všetkých, ktorí chcú mať poruke rýchly a sýty snack. Hotové tyčinky z obchodov sú síce pohodlné, no často obsahujú prísady, ktoré by ste v zdravej strave hľadali márne. Práve preto stojí za to skúsiť si ich pripraviť doma – jednoducho, lacnejšie a presne podľa vlastných predstáv.

Prečo siahnuť po proteínovej tyčinke?

Bielkoviny sú stavebným kameňom nášho tela. Pomáhajú pri raste a obnove svalov, zlepšujú imunitu a postarajú sa aj o to, aby ste nemali chuť neustále niečo maškrtiť. Preto sú proteínové tyčinky ideálnou voľbou na desiatu počas náročného dňa alebo ako malá odmena po tréningu.

Okrem bielkovín obsahujú aj sacharidy, tuky a vlákninu – teda všetko, čo telu dodá energiu a udrží vás v pohybe.

Obchodné vs. domáce: v čom je rozdiel?

• Tyčinky z obchodu: veľký výber príchutí, netreba nič pripravovať, stačí rozbaliť. Na druhej strane sa často stretnete s pridaným cukrom, konzervantmi a cenou, ktorá pri pravidelnej konzumácii vôbec nie je zanedbateľná.

• Tyčinky z kuchyne: plná kontrola nad zložením. Sami rozhodnete, či použijete med namiesto rafinovaného cukru, pridáte viac orechov alebo stavíte na obľúbenú príchuť. Navyše vás vyjdú podstatne lacnejšie a nezaťažia prírodu zbytočnými obalmi.

Najväčšie plusy domácich proteínových tyčiniek

1. Kvalita surovín – viete, čo jete. Môžete voliť bio produkty, prírodné sladidlá alebo obľúbené druhy orechov.

2. Variabilita – chcete viac vlákniny? Pridajte ovsené vločky. Potrebujete bielkovín ešte viac? Dajte väčšiu dávku proteínového prášku.

3. Úspora peňazí – z ceny jednej prémiovej tyčinky si doma pripravíte niekoľko kusov.

4. Ekologická voľba – žiadne plastové obaly, všetko si pripravíte naraz a uložíte do chladničky či mrazničky.

Recept: domáce proteínové tyčinky krok za krokom

Čo budete potrebovať:

• 2 šálky ovsených vločiek

• 1 šálku arašidového alebo mandľového masla

• 1/2 šálky medu alebo datlového sirupu

• 1 šálku proteínového prášku (vanilka alebo kakao)

• 1/4 šálky kakaa, ak máte chuť na čokoládovú verziu

• hrsť nasekaných orechov, semien či sušeného ovocia

Ako na to:

1. Najskôr zmiešajte vločky, proteínový prášok a kakao.

2. Pridajte orieškové maslo a sladidlo. Vznikne hustá hmota, ktorú treba dôkladne premiešať.

3. Nakoniec primiešajte orechy, ovocie alebo semienka podľa nálady.

4. Zmes natlačte do nádoby vystlanej papierom na pečenie a zarovnajte.

5. Nechajte chladiť v chladničke aspoň dve hodiny a potom nakrájajte na tyčinky.

Tyčinky vydržia v chladničke asi týždeň, dlhšiu trvácnosť zabezpečí mraznička.

Zdravý snack, ktorý si zamilujete

Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi vedia, čo jedia, domáce proteínové tyčinky sú jasná voľba. Sú chutné, prispôsobiteľné a pritom jednoduché na prípravu. Navyše vás finančne nezaťažia tak ako tie kupované.

Či už si ich dáte do práce, do školy alebo po tréningu, vždy budete mať poruke nutrične vyváženú a chutnú desiatu. A možno zistíte, že ich príprava je taká zábavná, že experimentovanie s novými kombináciami sa stane vaším malým rituálom.