Domáce zemiakové chipsy, ktoré vás dostanú: Zaručený úspech na každej párty

Kto by si občas nepochutnal na chrumkavých zemiakových chipsoch? Ak sa chcete vyhnúť výčitkám zo zbytočne nezdravej pochúťky, prečo si ich nepripraviť doma? Navyše, môžu byť ochutené podľa vašich predstáv a vytvoriť viacero variantov.

Príprava domácich chipsov je naozaj jednoduchá. Potrebujete len zemiaky, olej a obľúbené korenie na dochutenie, ako je soľ, paprika či cesnak. Pre svojich hostí môžete pripraviť rôzne príchute, aby si každý našiel tú svoju 🙂

Zemiaky si najprv nakrájajte na čo najtenšie plátky – čím tenšie budú, tým chrumkavejšie výsledok dosiahnete. Plátky vložte do studenej vody a nechajte ich odstáť aspoň dve hodiny, pričom nezabudnite vodu medzičasom vymeniť. Po odstátí ich dôkladne osušte utierkou, pretože vlhké zemiaky v horúcom oleji by mohli spôsobiť nebezpečné špliechanie.

V hrnci rozpáľte olej a doň vložte suché zemiakové plátky. Smažte ich, kým nezískajú krásny zlatohnedý odtieň. Po vysmažení ich vyberte na tanier a dochuťte príchuťou podľa vašej preferencie. A už môžete servírovať!

S týmito domácimi chipsami sa vaša párty určite stane nezabudnuteľnou! Ak potrebujete presný postup, môžete si pozrieť aj tento video návod: