Fantastické nepečené Oreo sušienky bez cukru: Sladká pochúťka bez výčitiek

Každý z nás má občas chuť na niečo sladké. Problém je, že väčšina klasických koláčikov a cukroviniek je plná cukru, masla a múky, čo našej postave ani zdraviu veľmi neprospieva. Dobrou správou však je, že sladké sa dá vychutnať aj zdravším spôsobom – bez pečenia, bez rafinovaného cukru a bez zbytočných kalórií. Ak hľadáte inšpiráciu, tieto nepečené Oreo sušienky bez cukru vás nadchnú. Sú jednoduché, chutné, výživné a hotové za pár minút.

Sladká chvíľka ku káve či na sviatočný stôl

Či už si radi dáte niečo malé ku kávičke, alebo sa pripravujete na Vianoce, domáce cukrovinky jednoducho patria k pohode. Pravdou však je, že väčšina tradičných druhov patrí medzi skutočné kalorické bomby. Kým naše chuťové poháriky si prídu na svoje, váha zvyčajne nie – a po sviatkoch sa potom čudujeme, odkiaľ sa vzali tie dve či tri kilá navyše.

Ktoré cukrovinky majú najviac kalórií?

Podľa odborníkov na výživu sú najkalorickejšie plnené orechy s maslovým krémom – 100 gramov obsahuje až okolo 2500 kJ. V tesnom závese sú linecké kolieska s krémom (2400 kJ), vanilkové rožky (2350 kJ), linecké kolieska s džemom (2300 kJ) a osie hniezda s maslovou plnkou (2100 kJ).

Ak si predstavíte tanier plný takýchto dobrôt, niet divu, že po sviatočnom ochutnávaní sa ručička váhy posunie o pár čísel vyššie. A to nehovoríme o tom, že väčšina z týchto koláčikov obsahuje minimum živín – sú to len prázdne kalórie v podobe cukru a bielej múky.

Spáliť kalórie z cukroviniek nie je jednoduché

Vedeli ste, že aby ste spálili 100 gramov takéhoto cukrového pečiva, museli by ste napríklad:

• stráviť 45 minút na bežkách,

• absolvovať 2-hodinovú svižnú prechádzku,

• venovať sa 30 minút spinningu,

• alebo sa hodinu lyžovať?

A predsa – Vianoce či iné sviatočné dni bez cukroviniek by neboli ono. Riešením však môžu byť ľahšie, zdravšie alternatívy, ktoré nielen potešia chuťové bunky, ale zároveň telu dodajú aj prospešné živiny.

Zdravé nepečené Oreo sušienky – bez cukru, bez výčitiek

Tieto domáce „Oreo“ koláčiky sú dôkazom, že sladké nemusí byť nezdravé. Sú vyrobené z orechov, ovsených vločiek, semienok a sušeného ovocia – všetko prírodné suroviny, ktoré majú vysokú výživovú hodnotu a zároveň neobsahujú žiaden rafinovaný cukor.

Čo budete potrebovať na cesto:

• 1 šálka lúpaných mandlí (približne 200 g)

• ¼ šálky ľanových semienok

• ½ šálky ovsených vločiek

• ½ šálky sušených fíg (môžete nahradiť ďatľami)

• ½ šálky kvalitného kakaa

• 2 až 3 lyžice medu

• ½ lyžičky soli

Všetky suché ingrediencie nasypte do mixéra a rozmixujte, kým nevznikne hladká hmota. Potom pridajte kakao, med a soľ. Výsledné cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte aspoň 30 minút odpočívať v chladničke, aby sa suroviny spojili.

Pripravte si kokosovú plnku

Na plnku budete potrebovať:

• 230 g strúhaného kokosu

• 1 lyžicu kokosového oleja

• 2 lyžice medu

• štipku soli

Všetko dôkladne premiešajte – mala by vzniknúť jemná, mierne hustá hmota. Ak sa vám bude zdať príliš sypká, môžete pridať ešte trochu kokosového oleja alebo kvapku vody.

Ako sušienky zostaviť

1. Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho na tenší plát.

2. Pomocou formičky alebo pohára vykrajujte kolieska.

3. Na jedno koliesko naneste trochu kokosovej plnky a prikryte druhým kolieskom – rovnako ako klasické Oreo.

4. Hotové sušienky nechajte stuhnúť v chladničke aspoň na 2 hodiny.

Extra tip:
Ak je plnka drobivá, môžete sušienky plniť priamo vo formičke. Budú mať potom dokonale pravidelný tvar a nerozpadnú sa.

Skladovanie a trvanlivosť

Tieto nepečené sušienky majú jednu veľkú výhodu – v uzatvorenej nádobe v chladničke vydržia až 2 týždne. V praxi však zmiznú omnoho skôr – sú tak lahodné, že po nich doslova „nezostane ani omrvinka“.

Prečo sa oplatí vyskúšať zdravé sladkosti

Takéto domáce dezerty nie sú len chutnou alternatívou k priemyselne spracovaným sladkostiam. Obsahujú prírodné tuky, vlákninu a minerály, ktoré telu prospievajú. Navyše, vďaka sušenému ovociu a medu majú príjemnú sladkosť bez potreby rafinovaného cukru.

Nepečené Oreo sušienky tak potešia nielen tých, ktorí sa snažia strážiť líniu, ale aj všetkých, ktorí chcú žiť zdravšie, no nevzdať sa radosti z maškrtenia.

Skúste ich pripraviť ešte dnes – sú jednoduché, chutné a bez výčitiek.
Ku káve, čaju alebo len tak – budú hviezdou každého dezertného taniera.