Funkcie, značky a symboly na modernej rúre

Moderné rúry môžu mať mnoho rôznych funkcií, ktoré sa pri pečení oplatí používať. Pri správnom nastavení totiž môžu tieto spotrebiče pracovať rýchlejšie, a často aj efektívnejšie. Vaše sladké či slané pochúťky tak budú chutnejšie, budete ich mať hotové skôr a ešte pri tom aj ušetríte za elektrickú energiu. K tomu je ale potrebné sa vo funkciách a symboloch na vašej rúre vedieť dobre orientovať. Nasledujúci článok vám preto poradí, čo všetky tie znaky na vašej rúre môžu znamenať a aké funkcie i typy ohrevu môžu moderné rúry na pečenie mať.

Typy ohrevu v moderných rúrach

Moderné vstavané rúry sa medzi sebou môžu líšiť typom ohrevu, ktorý v podstate určuje aj typ samotnej rúry.

Základom sú klasické vstavané rúry s dobre známym typom ohrevu – vzduch v rúre ohrievajú 2 vyhrievacie telesá, jedno hore a druhé dole. Jedná sa teda len o základný horný a dolný ohrev bez ventilátora, kvôli čomu týmto rúram chýbajú rovnomerne zohrievaný vzduch aj niektoré moderné funkcie.

Pokročilejšie sú teplovzdušné vstavané rúry, ktoré okrem horného a spodného ohrevu disponujú aj kruhovým výhrevným telesom, ktoré sa stará o rovnomerné rozháňanie horúceho vzduchu do priestoru rúry. S týmto typom ohrevu môžete vaše jedlá piecť rýchlejšie a efektívnejšie než v klasickej rúre, čím šetríte čas aj peniaze.

Ešte modernejšie sú parné rúry, v ktorých nielenže vaše jedlá pripravíte rýchlejšie, ale tiež zdravšie a chutnejšie. Pokrmy pripravené v parnej rúre totiž toľko nevysychajú a zachovávajú si prirodzenú šťavnatosť. Pri príprave mäsa v pare naviac nepotrebujete ani olej, preto sú parné rúry výborné v prípade, že sa chcete začať zdravo stravovať.

Najmodernejším spôsobom pečenia sú ale multifunkčné rúry. Medzi sebou totiž kombinujú hneď niekoľko spôsobov pečenia, vďaka čomu v nich chutne pripravíte najrôznejšie potraviny a jedlá. Ich typickou ukážkou sú napríklad multifunkčné vstavané rúry s parnou funkciou, ktoré kombinujú horný a spodný ohrev s kruhovým výhrevným telesom a parným ohrevom.

Aké funkcie majú moderné rúry?

Vstavané rúry môžu v súčasnosti mať veľké množstvo rôznych funkcií. Tie sa líšia značku od značky a tiež model od modelu. Do nasledujúceho zoznamu sme sa preto snažili vybrať tie funkcie, o ktorých si myslíme, že sa na rúrach vyskytujú najčastejšie. Samozrejme sa ale môže stať, že vaša rúra bude mať aj takú funkciu, ktorú v zozname nenájdete. V tom prípade vám pomôže návod k rúre alebo stránky výrobcu.

Najčastejšie funkcie moderných rúr:

• • Teplovzdušné pečenie. Režim, pri ktorom sa ventilátor stará o rovnomerné rozloženie tepla v rúre (teplo pochádza z horného a spodného ohrevu), čo umožňuje pečenie na viacerých plechoch súčasne.
  • Horúci vzduch. Pri ventilátore sa nachádza aj kruhové výhrevné teleso, vďaka čomu ventilátor dokáže v rúre rozohnať ešte väčšie množstvo tepla.
  • Pizza režim. Na pečenie pizzy je ideálny spodný ohrev v kombinácii s horúcim vzduchom z kruhového výhrevného telesa. Práve ten sa aktivuje, pokiaľ na rúre nastavíte pizza režim.
  • Gril. Režim ideálny v prípade, že chcete niečo zapiecť alebo na pokrme vytvoriť chrumkavú prepečenú kôrku.
  • Samočistenie. Funkcia výborná v prípade, že nechcete rúru drhnúť ručne. Základom je parné čistenie (para zmäkčí tuky, ktoré vám potom pôjdu ľahko zotrieť) či katalytické čistenie (rúra sa zahreje na cca 200 °C, vďaka čomu sa nečistoty na katalytických paneloch rozložia a potom ľahko zotrú). Pokročilejšie je pyrolytické čistenie, pri ktorom sa rúra nahreje až na 450-500 °C a všetky nečistoty takto spáli na popol, ktorý len vymetiete a rúru zotriete. Pyrolytické samočistenie majú napríklad niektoré vstavané rúry Hisense.

• Rozmrazovanie.

• Teleskopický výsuv. Bezpečný výsuv roštu bez rizika pádu či popálenia.
• Časovač. S jeho pomocou ľahko nastavíte začiatok a koniec pečenia.
• Teplotná sonda. Umožňuje kontrolovať nastavenú teplotu počas pečenia jedla. Modely s termosondou umožňujú tiež presné nastavenie teploty vo vnútri jedla a automatické vypnutie rúry po jej dosiahnutí.
• Softclose – tlmené zatváranie dvierok. Nárazy pri zatváraní dvierok rúry sú tlmené, vďaka čomu majú dlhšiu životnosť.
• Automatické programy pečenia. Uľahčujú pečenie začiatočníkom. Po zvolení niektorého z programov sa rúra automaticky nastaví na presnú teplotu aj dobu pečenia podľa pokrmu, ktorý chcete piecť.
• Aplikácie – umožňuje spúšťať programy pečenia, sledovať ich priebeh a dostávať upozornenia, keď program skončí. Túto možnosť ponúkajú napríklad rúry Gorenje a ich aplikácie ConnectLife.
• Detská poistka. Ochrana pred náhodným prepínaním programov deťmi.
• Viacnásobné presklenie dverí. Troj či štvornásobne presklené dvierka rúry zostanú spredu vždy chladné, čím sa zamedzí riziku popálenia.
• LED displej. Dotykový LED displej umožňuje ľahké a intuitívne ovládanie rúry.
• Push gombíky. Tlačidlá, ktoré sa dajú zastrčiť, čo uľahčuje údržbu ovládacieho panelu rúry.

Čo znamenajú znaky a symboly na rúre?

Rovnako ako v prípade funkcií, aj jednotlivých znakov a symbolov môže byť na vašej rúre veľké množstvo. Pokiaľ neviete, čo znamenajú, môžu vás pri pečení veľmi zmiasť. V našom zozname vynecháme veľmi špecifické označenia a uvedieme si tie, ktoré sú pre vás pri pečení najdôležitejšie.

Medzi najdôležitejšie znaky na elektrickej rúre patria:

• Jedna rovná čiara hore – ohrieva iba horné teleso. Horný ohrev na jedle vytvorí efekt zhnednutia.
• Cikcakovitá čiara hore – označuje funkciu grilovania.
• Jedna rovná čiara dole – ohrieva iba spodné teleso.
• Rovná čiara hore + rovná čiara dole – ohrieva horné aj spodné teleso.
• Dve cikcakovité čiary hore – funkcia intenzívneho grilovania.
• Znak ventilátora – teplovzdušné pečenie s rovnomerným rozložením tepla.
• Znak ventilátora v kruhu – horúci vzduch (ventilátor rozfúkava aj svoje vlastné teplo).
• Horná cikcakovitá čiara s ventilátorom – grilovanie s teplovzdušným pečením alebo horúcim vzduchom.
• Horná cikcakovitá čiara s ventilátorom a dolnou rovnou čiarou – teplovzdušné pečenie s dolným ohrevom a grilom.
• Znak kvapky s hviezdou – ikona pre rozmrazovanie.
• Rovná čiara dole s ventilátorom v kruhu – táto ikona označuje režim na pečenie pizzy.
• Tri zvislé vlnovky – najčastejšie označujú udržiavanie teploty hotového pokrmu.
• Tri vodorovné vlnovky – pokiaľ ním rúra disponuje, označujú mikrovlnný ohrev.
• Znak žiarovky – zapne a vypne vnútorné osvetlenie rúry.
• Symbol obláčikov, veľmi často troch – označuje parnú funkciu rúry.
• Ikona viacerých malých kruhov – znamená samočistiacu pyrolytickú funkciu.
• Znak kľúča – detská poistka.

Tieto znaky a symboly predstavujú základné ikony, ktoré budete pri pečení využívať najčastejšie. Vyberali sme len také symboly, ktoré sú zaužívané naprieč rôznymi výrobcami rúr a preto sú si často podobné aj na rúrach väčšieho množstva rôznych značiek. Veľmi pravdepodobne ich preto v tejto podobe nájdete aj na vašej rúre.

Pri ostatných špecifickejších symboloch je situácia o niečo zložitejšia. Tie sa totiž môžu značku od značky veľmi líšiť a preto nemá zmysel ich do nášho zoznamu zaradiť. A zatiaľ čo symboly na rúre Gorenje alebo symboly na rúre Whirlpool sú veľmi intuitívne a pravdepodobne s nimi nebudete mať žiadny problém, také symboly na rúre Electrolux sú na pochopenie o niečo zložitejšie. Nech už to bude tak či onak, v prípade špecifických symbolov je najlepším pomocníkom manuál rúry alebo internetové stránky jej výrobcu.

Záver

Moderné rúry môžu mať veľké množstvo funkcií, ktoré bývajú označené širokou paletou rôznych symbolov a znakov. V prípade základných funkcií, akými sú napríklad spôsob ohrevu, rozmrazovanie či najpoužívanejšie režimy, sú si tieto ikony veľmi podobné aj na rôznych značkách rúr. V týchto symboloch budete mať vďaka nášmu článku odteraz výborný prehľad. Pokiaľ chcete zistiť, čo znamenajú ostatné špecifické znaky na vašej rúre, informácie dohľadajte v návode k vášmu spotrebiču.