Jednoduché šišky z tvarohového cesta

Recept na tieto výborné nadýchané šišky z tvarohového cesta je vyladený do dokonalosti. Postup je pritom taký jednoduchý! Potom už stačí len servírovať s obľúbenou zaváraninou alebo čokoládovou nátierkou.

Ingrediencie pre:
12 kusov
Šišky

3 ks vajcia
100 g cukru krupica
1 štipka soli
250 g plnotučného tvarohu
1 lyžička vanilkového extraktu
1 lyžica rumu
260 g hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžička jedlej sódy

Na dokončenie

500 g rastlinného tuku
1 lyžica cukru múčka

Postup
01.

Najprv zmixujte elektrickým šľahačom vajcia s krupicovým cukrom a štipkou soli do peny, bude to trvať asi 3 minúty.
02.

Do tejto vaječnej peny ručnou metlou zľahka vmiešajte tvaroh, vanilkový extrakt a rum.

03.

Potom cez sito pridajte hladkú múku s práškom do pečiva a jedlou sódou. Vareškou zamiešajte, vznikne lepivé cesto.
04.

V širšom hrnci nechajte zahriať tuk alebo olej. Kúskom cesta vyskúšajte, či už sa v ňom dá smažiť. Potom väčšou lyžicou naberajte cesto a smažte šišky dozlatista z oboch strán.

Zdroj: www.prozeny.cz