Kefírové lievance s jablkami a ovsenými vločkami – sladká pochúťka, ktorá nezaťaží tvoje svedomie

Zdravý životný štýl je dnes témou, o ktorej sa hovorí takmer všade.

Čítame články, sledujeme tréningové videá a inšpirujeme sa na sociálnych sieťach. Skutočný rozdiel však nastáva až vtedy, keď tieto informácie začneme využívať v praxi. Starostlivosť o vlastné telo je investíciou, ktorá sa nám vždy vráti – veď iné nemáme.

Veľkú úlohu v tom zohráva strava. Nemusí byť nudná ani plná obmedzení. Zdravé jedlo môže byť pestré, chutné a zároveň prospešné pre organizmus. Dôležité je vyberať si suroviny, ktoré nezaťažujú trávenie a dodajú telu potrebnú energiu. Práve takéto vlastnosti spĺňajú aj kefírové lievance s ovsenými vločkami a jablkami.

Potrebné suroviny

• 500 ml nízkotučného kefírového mlieka
• 2 kusy vajec
• 200 g jemne mletých ovsených vločiek
• 100 g celých ovsených vločiek
• 200 g jabĺk (vhodné sú aj menej čerstvé kúsky)
• 50 g medu
• 20 g droždia
• malé množstvo soli

Postup prípravy

1. Najskôr necháme kefírové mlieko zohriať na izbovú teplotu, aby nebolo príliš studené.
2. V miske ho spojíme s vajcami, oboma druhmi ovsených vločiek, medom, droždím a štipkou soli.
3. Zmes premiešame a necháme približne 20 minút odpočívať na teplom mieste.
4. Medzitým pripravíme jablká – nahrubo ich nastrúhame, nešúpeme, len odstránime jadrovníky.
5. Jablká zapracujeme do cesta a necháme ho ešte ďalších 20 minút kysnúť.
6. Na dobre rozohriatej panvici smažíme menšie lievance, ktoré opečieme z oboch strán do zlatista.
7. Cesto rozotierame na tenko, aby boli lievance rovnomerne prepečené.
8. Hotové lievance môžeme podávať teplé, mierne vychladnuté aj studené, ideálne v kombinácii s bielym jogurtom a čerstvým ovocím.

Prečo si tento recept zamiluješ?

Kefírové lievance sú výbornou voľbou pre každého, kto hľadá zdravšiu alternatívu ku klasickým sladkým raňajkám alebo dezertom. Ovsené vločky zabezpečia dlhší pocit sýtosti, jablká dodajú prirodzenú sladkosť a kefír podporí trávenie. Navyše ide o skvelý spôsob, ako zužitkovať jablká, ktoré už nevyzerajú úplne dokonale, no stále sú chutné.