Kokosový olej: 4 dôvody, prečo by nemal chýbať vo vašej domácnosti

Kokosový olej sa v priebehu posledných rokov stal hitom – a to nielen medzi priaznivcami prírodnej kozmetiky, ale aj v kulinárstve.

Hoci ide o relatívne starú surovinu, ktorú v tropických oblastiach využívajú celé generácie, až donedávna bol neprávom zatracovaný kvôli obsahu nasýtených tukov. Dnes je však späť – a to vo veľkom štýle.

Z chemického hľadiska ide až z 92 % o nasýtený tuk, pričom dve tretiny tvoria mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. Tie dokáže naše telo spracovať rýchlo a efektívne, pričom poslúžia ako okamžitý zdroj energie. Za zmienku stojí aj kyselina laurová, ktorá je známa svojimi pôsobivými antimikrobiálnymi účinkami.

1. Prírodný elixír pre pokožku

Ak hľadáte produkt, ktorý dokáže naraz hydratovať, vyživiť a ochrániť pokožku, kokosový olej je ideálna voľba. Jeho jemná textúra sa ľahko vstrebáva, pričom zanecháva pleť vláčnu a hladkú. Vďaka prirodzene antibakteriálnym vlastnostiam môže zmierňovať akné či iné kožné problémy. Okrem toho chráni pokožku pred škodlivým pôsobením voľných radikálov – najmä tých, ktoré vznikajú pôsobením UV žiarenia.

2. Regenerácia vlasov zvnútra

Kokosový olej je malý zázrak aj pre vaše vlasy. Ak túžite po hebkých a lesklých vlasoch bez lupín, stačí si ho pred umývaním jemne vmasírovať do pokožky hlavy a dĺžky vlasov. Nechajte pôsobiť pár minút, potom umyte šampónom. Takáto kúra pomáha obnoviť prirodzenú rovnováhu pokožky hlavy, zlepšuje jej kondíciu a zabraňuje nadmernému masteniu.

3. Skrytý poklad vášho kuchynského šuplíka

Na varenie či pečenie je kokosový olej ako stvorený, pretože si aj pri vysokých teplotách zachováva stabilitu a nemení chuť jedla. Neoxiduje tak rýchlo ako bežné rastlinné oleje, čo mu dodáva výhodu najmä pri smažení. Vďaka jemnej kokosovej aróme sa hodí k sladkým dezertom, no oceníte ho aj pri príprave rybích či zeleninových pokrmov alebo ako súčasť šalátových zálievok.

4. Podpora trávenia zvnútra

Pri pravidelnej konzumácii môže kokosový olej pomáhať udržiavať zdravé trávenie. Mastné kyseliny obsiahnuté v oleji podporujú vstrebávanie výživných látok a môžu zároveň zmierniť diskomfort spôsobený poruchami tráviaceho traktu či premnožením kvasiniek, ako je kandidóza.

Ako si vybrať ten správny?
Dajte prednosť oleju lisovanému za studena, ktorý je nerafinovaný a v bio kvalite. Takýto olej si zachováva maximum účinných látok a bezpečne podporí vaše zdravie aj krásu.