Krémová pórková nátierka, ktorú zvládnete za pár minút

Ak máte radi jednoduché domáce nátierky, tento recept si rýchlo nájde miesto vo vašej kuchyni.

Jemná kombinácia tvarohu, majonézy a čerstvého póru vytvára ľahkú, sviežu a výživnú pochúťku, ktorú pripravíte doslova za chvíľu. Navyše ide o ideálne riešenie, keď chcete rýchle jedlo bez varenia a zbytočného státia pri sporáku.

Pór je v surovom stave veľmi cenný, pretože si zachováva vitamín C, ktorý sa pri tepelnej úprave stráca. Vďaka tomu je táto nátierka nielen chutná, ale aj praktická najmä v chladnejších mesiacoch, keď telo ocení každú dávku vitamínov. Jeho chuť je jemnejšia než pri cibuli, takže nezaťaží trávenie ani dych.

Čo budete potrebovať

Ak pestujete zimný pór na záhrade, máte výhodu. Ak nie, pokojne siahnite po kvalitnom póre z obchodu, ideálne domáceho pôvodu. Pripravte si:

• 500 g plnotučného tvarohu

• 3 lyžice majonézy

• 2 kusy póru

• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Jednoduchý postup

Najskôr sa venujte póru. Pozdĺžne ho rozrežte, dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou a následne nasekajte na čo najmenšie kúsky. Jemné krájanie je dôležité, aby bola výsledná nátierka hladká a príjemná na konzumáciu.

V miske zmiešajte tvaroh s majonézou a vyšľahajte ich do krémovej konzistencie. V tomto kroku môžete experimentovať aj so zdravšou domácou verziou majonézy, ak chcete nátierku ešte odľahčiť.

Do pripraveného základu vmiešajte nasekaný pór, ochuťte soľou a korením a krátko premiešajte. Hotovo – bez varenia, bez čakania.

Ako nátierku podávať

Najlepšie chutí natretá na tmavom pečive, ale výborne sa hodí aj na chrumkavý toast. Môžete ju podávať na raňajky, ako rýchlu večeru alebo ako jednoduché pohostenie pre návštevu.

Táto pórková nátierka je dôkazom, že aj z pár bežných surovín sa dá vytvoriť rýchle, chutné a vyvážené jedlo, ktoré si zamilujete po prvom ochutnaní.