Krémová syrová omáčka k nachos: Rýchla pochúťka na pohodový večer

Máte pred sebou večer plný oddychu a dobrého filmu, no chýba vám niečo malé, čo by tomu dodalo tú správnu bodku? Pripravte si jednoduchú, ale výnimočne lahodnú syrovú omáčku, ideálnu na namáčanie chrumkavých nachos.

Nie je nič lepšie ako si večer spríjemniť niečím chutným – a práve kombinácia chrumkavých kukuričných lupienkov so slanou, hladkou syrovou omáčkou je presne to, čo k tomu pasuje. Navyše, jej príprava je jednoduchá a zaberie vám len pár minút.

Čo budete potrebovať?

Na túto jemnú a zároveň intenzívne syrovú omáčku si pripravte:

• 200 ml smotany na šľahanie

• balenie plátkového syra (napríklad ten, čo sa používa do cheeseburgerov alebo toastov)

• približne 100 g krémového taveného syra v trojuholníčkoch

Ako na to?

1. Do malého hrnca nalejte smotanu a pomaly ju zohrejte.

2. Keď začne byť teplá (ale nie vrieť!), postupne do nej vkladajte plátky syra. Pridávajte ich po jednom, aby sa rovnomerne rozpúšťali.

3. Miešajte, kým sa všetky plátky úplne neroztopia a nezískate hladkú konzistenciu.

4. Následne začnite pridávať kúsky taveného syra a znovu miešajte, až kým sa aj tento syr nerozpustí a nezapracuje do omáčky.

5. Ak zostali nejaké hrudky, vezmite metličku a energicky premiešajte – výsledkom bude dokonale hladká omáčka.

6. Omáčku nalejte do menších misiek a podávajte ako dip k nachos.

Táto krémová syrová zmes je ideálna na večery, kedy máte chuť na niečo sýte a rýchle bez zdĺhavého varenia. Stačí si nachystať chipsy, zapnúť obľúbený film a vychutnávať si kombináciu chuti, ktorá vás prenesie rovno do sveta pohodlia.