Lahodná mrkvovo-zelerová pomazánka: Rýchla, jednoduchá a plná chuti

Ak hľadáte chutnú a zdravú pomazánku, ktorá je hotová za pár minút, vyskúšajte túto mrkvovo-zelerovú verziu. Vďaka jednoduchým surovinám a rýchlej príprave je skvelou voľbou na raňajky, ľahkú večeru alebo pohostenie na oslavách. Výborne chutí na čerstvom chlebe aj ako náplň do jednohubiek.

Prečo si pripraviť zeleninovú pomazánku?

Zelenina v pomazánkach dodáva jedlu nielen sviežosť, ale aj množstvo prospešných látok. Mrkva a zeler sú bohaté na vlákninu a vitamíny, ktoré posilňujú imunitu a podporujú trávenie. Ich jemne sladkastá a aromatická chuť tvorí dokonalú kombináciu, ktorá vás príjemne prekvapí.

Čo budete potrebovať?

Na prípravu tejto pomazánky si nachystajte:

• 2 väčšie mrkvy
• 50 g zeleru
• 50 g tvrdého syra (napr. eidam, gouda alebo parmezán)
• 3 lyžice tatárskej omáčky alebo majonézy

Ako pomazánku dochutiť?

Ak preferujete jemnejšiu konzistenciu, môžete časť majonézy nahradiť kyslou smotanou, bielym jogurtom alebo lučinou. Milovníci intenzívnejších chutí môžu pridať štipku horčice, trošku citrónovej šťavy alebo strúčik cesnaku – no dávajte pozor, aby neprebil chuť zeleniny. Pre jemnú sladkastú nôtu môžete do pomazánky pridať trochu nastrúhaného jablka.

Postup prípravy

1. Očistenú mrkvu a zeler nastrúhajte na jemno.
2. Tvrdý syr postrúhajte a zmiešajte so zeleninou.
3. Pridajte tatársku omáčku alebo majonézu a všetko dôkladne premiešajte.
4. Pomazánku natierajte na čerstvý chlieb alebo použite ako základ na jednohubky.

Táto pomazánka je nielen chutná, ale aj ľahká na prípravu a plná prospešných látok. Vyskúšajte ju a objavte nové možnosti, ako si pochutiť na zeleninových pomazánkach!