Lahodná nátierka z nivy: Ideálna na pohostenie aj rýchlu večeru

Niva, syr s charakteristickou modrou plesňou, patrí medzi obľúbené ingrediencie v kuchyni. Vďaka svojej intenzívnej chuti je skvelým doplnkom do teplých aj studených pokrmov – hodí sa do omáčok, pečiva, zapekaných jedál a, samozrejme, nátierok. Ak hľadáte jednoduchý, no chutný recept, táto nátierka z nivy vás určite nesklame.

Rýchly recept na nivovú nátierku

Jej príprava je nenáročná a hotová behom chvíľky.

Potrebujete:

• 100 g nivy
• 100 g taveného smotanového syra
• 100 g kyslej smotany
• 1 malú cibuľu
• Na ozdobu: jarnú cibuľku, vlašské orechy, sterilizovanú kapiu

Postup:

1. Nivu nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.
3. Do misky pridajte tavený syr a kyslú smotanu, premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
4. Postupne vmiešajte nastrúhanú nivu a nakrájanú cibuľu.
5. Hotovú nátierku natrite na plátky pečiva a ozdobte podľa chuti – kúskami kapie, jarnou cibuľkou alebo vlašskými orechmi.

Tipy na vylepšenie nátierky

Ak chcete chuť ešte viac obohatiť, môžete vyskúšať:

• Pridať pomazánkové maslo alebo tvaroh pre jemnejšiu konzistenciu.
• Dochutiť pretlačeným cesnakom pre výraznejšiu arómu.
• Prisypať mleté vlašské orechy, ktoré dodajú zaujímavý orieškový podtón.
• Ozdobiť jednohubky olivami, hroznovým vínom či plátkami mandarínok.
• Povrch posypať mletou paprikou, petržlenovou vňaťou alebo ligurčekom

Táto nátierka je nielen rýchla a jednoduchá, ale aj mimoriadne lahodná. Skvele sa hodí na rodinné oslavy, posedenia s priateľmi alebo ako rýchla pochúťka na chlebík. Vyskúšajte ju a presvedčte sa sami!