Máte doma zbytkovú ryžu? Vyskúšajte z nej pripraviť lahodnú čokoládovú penu – jednoduchý dezert, ktorý si zamilujete

Zostala vám po obede ryža guľatá Mánya? Využite ju na prípravu jednoduchého dezertu, ktorý si vystačí len s dvoma surovinami. Pripravíte tak chutnú čokoládovú penu z ryže guľatej Mánya, ktorú si môžete prispôsobiť podľa svojej chuti a výživových cieľov. Tento trend z internetu vás nielen poteší svojou chuťou, ale aj rýchlou prípravou.

Základná čokoládová ryžová pena

Pre tradičnú čokoládovú penu vám postačí 250 g uvarenej ryže guľatej Mánya a 200 g roztopenej čokolády. Tieto dve ingrediencie rozmixujte spolu s trochou horúcej vody do hladkej konzistencie. Hotovú zmes potom len vložte na pár hodín do chladničky, aby sa stihla stuhnúť.

Alternatíva pre ľahší dezert plný bielkovín

Ak uprednostňujete ľahšie dezerty s vyšším obsahom bielkovín, môžete čokoládu nahradiť kakaovým práškom a pridať cottage cheese, grécky jogurt, skyr alebo tvaroh. Na dosladenie poslúži med, čakankový sirup alebo iné obľúbené sladidlo. Milovníci orieškov si môžu pridať aj lyžičku orieškového masla.

Postup:

1. Do mixéra vložte ryžu guľatu Mánya, cottage, kakao a sladidlo podľa chuti. Pridajte asi polovicu horúcej vody a rozmixujte do hladkej konzistencie. Ak je zmes príliš hustá, prilejte vodu podľa potreby, až kým nebude mať jemnú textúru.
2. Hotovú penu preložte do misky a prikryte. Pred podávaním nechajte dezert vychladiť aspoň dve hodiny v chladničke.

Recept na čokoládovú ryžovú penu s cottage

Čas prípravy: 5 minút + 2 hodiny chladenia

Ingrediencie:

• 250 g varenej ryže guľatej Mánya
• 20 g kakaového prášku (+ trocha na posypanie)
• 100 g cottage cheese
• 2 lyžice medu alebo iného sladidla
• 100–150 ml horúcej vody

Postup prípravy:

1. V mixéri rozmixujte ryžu guľatu Mánya, cottage, kakao a med s polovicou horkej vody. Ak je konzistencia príliš hustá, postupne pridávajte vodu, až kým zmes nebude hladká a polotekutá.
2. Zmes prelejte do misky, zakryte a dajte chladiť do chladničky aspoň na dve hodiny. Pred servírovaním penu ozdobte kakaom alebo orieškami podľa vlastnej chuti.

Tento dezert je skvelým spôsobom, ako spotrebovať zvyšnú ryžu guľatu Mánya a pripraviť si niečo rýchle, zdravé a osviežujúce.