Melón – letná zbraň pre zdravie: Hydratuje, štartuje imunitu a podporuje chudnutie

Melón patrí medzi tie potraviny, ktoré zaskočia aj odborníkov – je sladký ako ovocie, no botanicky sa zaraďuje medzi zeleninu. Nech je to akokoľvek, isté je jedno: táto šťavnatá guľa dokáže telu dodať vitamíny, osviežiť počas horúčav a dokonca pomôcť s úpravou hmotnosti. Znie to ako superpotravina? Nie náhodou.

Ovocie vs. zelenina: kde melón patrí?

Na prvý pohľad by ste melón zaradili medzi ovocie – má sladkú chuť a semienka ukryté v dužine. Avšak z pohľadu botaniky patrí do čeľade tekvicovitých, čiže ide o druh zeleniny. V praxi ho však mnohí vnímajú skôr ako ovocie – najmä pre jeho osviežujúcu chuť a spôsob konzumácie. Tento článok sa zameriava na najznámejší typ – klasický vodný melón s tmavozelenou šupkou, červenou dužinou a čiernymi jadierkami.

Viac než len voda

Melón je zložený prevažne z vody – až 92 %, čo ho predurčuje byť ideálnou letnou potravinou. No voda nie je jeho jedinou devízou. Obsahuje vlákninu, rôzne vitamíny a dôležité minerály, ktoré organizmus potrebuje pre správne fungovanie. Nájdeme v ňom vitamíny C, A aj niektoré z radu B, ďalej draslík, horčík, sodík či antioxidanty ako beta-karotén a lykopén. Táto výživová kombinácia z neho robí účinného spojenca v starostlivosti o zdravie.

Imunitný štít z prírody

Lykopén je prírodné farbivo, ktoré dodáva melónu jeho typickú červenú farbu. No okrem estetiky má aj silné antioxidačné účinky – chráni bunky pred poškodením, pôsobí proti zápalom, a znižuje riziko vzniku srdcovocievnych ochorení. V spojení s vitamínom C podporuje obranyschopnosť organizmu, zlepšuje kondíciu ciev a pozitívne vplýva na mozgové funkcie. Niektoré výskumy dokonca hovoria o možnom preventívnom vplyve na Alzheimerovu chorobu.

Aminokyselina citrulín, ktorú melón tiež obsahuje, má schopnosť podporiť tvorbu oxidu dusnatého – látky, ktorá rozširuje cievy a tým pomáha pri regulácii krvného tlaku.

Zdravšia alternatíva k sladkostiam

Tí, ktorí sa snažia obmedziť sladké, no nechcú sa vzdať chuti, by mali melón zaradiť do svojho jedálnička. V 100 gramoch má približne 118 kilojoulov, čo je oveľa menej než väčšina sladkých pochutín. Vďaka tomu je ideálnou desiatou aj pri redukčnej diéte.

Zaujímavá je aj štúdia z kalifornskej univerzity v San Diegu, ktorá porovnávala melón s klasickými sušienkami. Výsledok? Účastníci, ktorí počas mesiaca pravidelne nahrádzali sladké snacky melónom, mali menší obvod pásu, lepší krvný tlak a celkovo pozitívnejšie zdravotné ukazovatele. Melón ich nielen zasýtil, ale prispel aj k zníženiu telesnej hmotnosti.

Prírodná ochrana pokožky

Kombinácia vitamínu A, C a lykopénu priaznivo pôsobí aj na pleť. Tieto látky podporujú obnovu buniek, chránia pokožku pred škodlivým UV žiarením a pomáhajú udržať jej svieži vzhľad. Aby však tieto účinky naozaj fungovali, je dôležitá pravidelnosť – jeden kúsok melónu počas dovolenky nestačí.

V horúčavách oceníte aj jeho prirodzené chladivé účinky. Pomáha udržať hydratáciu a zároveň nezaťažuje trávenie – preto je výbornou voľbou počas letných dní.

Tipy, ako si melón vychutnať naplno

Najjednoduchšie je nakrájať si ho na kúsky a konzumovať priamo z chladničky. No ak chcete trochu kreativity, môžete ho zmixovať do osviežujúceho drinku, pridať do ovocného šalátu alebo si ho dať s kopčekom zmrzliny ako letný dezert.

Letná sezóna melónov vrcholí – teraz je ten správny čas si ho dopriať čo najviac. Váš organizmus sa vám poďakuje.