Morčacie rolky – ľahká, zdravá a chutná voľba pre celú rodinu

Tento recept ponúka skvelú kombináciu chutí, ktorá poteší aj tých najnáročnejších, a navyše si ho môže pripraviť celá rodina.

Morčacie rolky s tortillami sú jednoduché na prípravu a zároveň výživné. Tento pokrm si môžete užívať pravidelne počas letných dní a vďaka jeho rýchlej príprave si ho môžete dopriať aj v hektických chvíľach. Jedna rolka má ľan 431 kalórií, čo z nej robí ideálnu voľbu pre tých, ktorí si chcú udržať vyvážený jedálny lístok.

Tieto rolky môžu byť aj skvelou ľahkou desiatou, ktorá obsahuje všetky dôležité živiny, vitamíny a minerály. Kombinácia rôznych potravín vám zaručí pestrou a vyváženú výživu. Ak k tomu pridáte aj ovocie, máte výživný a chutný pokrm, ktorý oceníte.

Deti ich zbožňujú

Aj keď deti nie vždy milujú zeleninu, pri týchto morčacích rolkách to bude inak. Skrytá zelenina zabalená v tortille im vôbec nebude prekážať. Čerstvé paradajky a iné zdravé ingrediencie zmiznú pod vrstvou chutného syra a šunky, takže ani netušia, že jedia také výživné jedlo.

Mnohé deti zbožňujú syr, a mäkká mozzarella v tomto recepte určite spôsobí, že si ho obľúbia. Mozzarella nie len dodáva skvelú chuť, ale tiež pomáha všetkým ingredienciám držať pohromade, takže rolky sa ľahko jedia a držia tvar.

Celková kombinácia chutí je jednoducho neodolateľná. Svieža zelenina v spojení s jemným dresingom a roztopeným syrom vytvárajú jednoduchú, ale výnimočnú kombináciu, ktorá uspokojí vaše chuťové poháriky.

Prečo sú tieto morčacie rolky skvelou voľbou?

Odpoveď je jednoduchá – sú vyvážené v každom smere. Čerstvá zelenina, špenát a rajčiny sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Morka a sýr poskytujú potrebné bielkoviny a tuky, a tortillový zábal dodáva sacharidy a vlákninu, ktoré nám dávajú energiu. Ideálny pokrm pre každého.

Ako pripraviť morčacie rolky?

Ingrediencie:

4 tortilly
8 plátkov morčacej šunky
1 šálka nakrájaných rajčín
2 šálky nakrájaného rímskeho šalátu
¼ šálky dressing podľa chuti
½ šálky mozzarelly
½ balíčka baby špenátu
2 polievkové lyžice olivového oleja
soľ a korenie podľa potreby

Postup:

Začnite tým, že si pripravíte špenát. Odtrhnite jeho listy, nakrájajte ich na malé kúsky, zalejte vodou a krátko povarte. Keď špenát zmäkne, osoľte ho a okoreňte podľa chuti. Miešajte, kým sa voda neodparí a zostane vám len špenátová zmes.

Na tanier položte tortillu a naň dajte plátky morčacej šunky. Na šunku rozotrite lyžicu pripraveného špenátu, posypte mozzarellou, pridajte kostičky rajčín a rímsky šalát. Pokvapkajte dresingom podľa vlastného výberu a zrolujte tortillu do pevnej rolky.

Opakujte tento postup s ostatnými tortillami.

Morčacie rolky najlepšie chutia chladené a môžete ich uchovať v chladničke až 2 dni. Tento studený pokrm je ideálny na horúce letné dni, keď máte chuť na niečo osviežujúce. A vďaka rôznym dresingom, či už kupovaným alebo domácim, môžete recept neustále obmieňať a prispôsobovať podľa chuti. Deti tak budú nadšené z množstva zeleniny, čo je veľká výhoda tohto jedla.