Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Nadýchaný hrnčekový koláč s tvarohom: Jednoduchý recept, ktorý vonia kakaom a vanilkou

Nadýchaný hrnčekový koláč s tvarohom: Jednoduchý recept, ktorý vonia kakaom a vanilkou
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Nadýchaný hrnčekový koláč s tvarohom: Jednoduchý recept, ktorý vonia kakaom a vanilkou Foto: depositphotos.com
reklama:

Tento tvarohový hrnčekový koláč je obľúbeným dezertom mnohých generácií. Niekde ho poznajú ako „prešívanú deku“, inde zase pod názvom „fešák“ či „Himaláje“. Jeho jemná kakaová chuť, lahodná tvarohová vrstva a nadýchanosť z neho robia ideálnu voľbu pre milovníkov domácich sladkostí. Príprava je rýchla a zvládne ju každý, aj bez skúseností v pečení.

Prečo si tento koláč zamilujete?

Tento recept si mnohí pamätajú ešte z detstva – naše mamy a babičky ho piekli pri rodinných stretnutiach aj počas bežných dní, keď bolo treba pripraviť niečo rýchle a dobré. Výhodou je, že suroviny sú bežne dostupné a nepotrebujete ani váhu – vystačíte si s obyčajným hrnčekom.

Keďže ide o jednoduchý recept, je vhodný aj na situácie, keď máte málo času alebo sa ohlási nečakaná návšteva. Navyše, kombinácia kakaa a vanilkového tvarohu je jednoducho neodolateľná!

Dôležité tipy na prípravu

Aby bol koláč naozaj lahodný a nadýchaný, držte sa týchto zásad:

  • Vyberte správny tvaroh – Ideálny je tuhší tvaroh v kocke, pretože náplň lepšie drží tvar a nerozteká sa do cesta.
  • Správne miešanie surovín – Múku a kakao vždy premiešajte zvlášť, aby ste zabránili tvorbe hrudiek v ceste.
  • Nešľahajte cesto príliš dlho – Príliš dlhé miešanie spôsobí, že koláč bude hutný a stratí svoju nadýchanosť.
  • Kontrolujte pečenie – Každá rúra pečie trochu inak. Preto už po 20 minútach skontrolujte koláč pomocou špajdle – ak zostane suchá, je hotovo.

Recept na hrnčekový tvarohový koláč

Čo budete potrebovať?

Na cesto:

  • 1 hrnček práškového cukru
  • ¾ hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 2 lyžice kakaa
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • 1 vanilkový cukor

Na prípravu plechu:

  • tuk a hrubá múka (alebo papier na pečenie)

Tvarohová náplň:

  • 500 g mäkkého tvarohu (v kocke)
  • 1 hrnček práškového cukru
  • 2 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 2 vanilkové cukry

Postup prípravy

  1. Príprava plechu – Plech vymastite maslom či iným tukom a posypte múkou, prípadne použite papier na pečenie.
  2. Cesto – V mise zmiešajte cukor, olej, vajcia a mlieko. Postupne pridajte múku, kypriaci prášok a kakao. Všetko jemne premiešajte tak, aby sa ingrediencie spojili, no nešľahajte zbytočne dlho.
  3. Náplň – V inej mise vyšľahajte tvaroh, cukor, vajcia, mlieko a vanilkové cukry, až kým nezískate hladkú konzistenciu.
  4. Pečenie – Cesto vylejte na plech a rovnomerne rozotrite. Na vrch pridávajte lyžicou tvarohovú zmes a jemne ju premiešajte, aby vznikli charakteristické „obláčiky“. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút.

Výsledok? Jemný a lahodný koláč, ktorý sa rozplýva na jazyku!

Tento jednoduchý hrnčekový koláč s tvarohom je ideálny na rýchly dezert, ale aj ako sladká pochúťka ku káve či čaju. Ak ho raz vyskúšate, určite sa stane súčasťou vášho repertoára obľúbených domácich receptov!

reklama:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Súvisiace témy:

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.