Nepečené tiramisu guľky: Hotové za 5 minút, lahodné a úplne bez pečenia

Ak máte radi tiramisu, no nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni, tieto nepečené tiramisu guľky si jednoducho zamilujete. Pripravené sú za pár minút, chutia ako obľúbený taliansky dezert a ich príprava je taká jednoduchá, že ju zvládne aj úplný začiatočník. Navyše, vďaka svojej výraznej káve a jemnému mascarpone pôsobia elegantne a výnimočne – ideálne aj ako sviatočné cukrovinky na Vianoce.

Lahodné a neobyčajné sladké potešenie

Nepečené guľky patria medzi najobľúbenejšie rýchle sladkosti. Klasické kokosové alebo mandľové varianty pozná každý, no tiramisu verzia je niečo, čo prekvapí každého milovníka kávy a krémových dezertov. Kombinácia jemného mascarpone, kávovej arómy a kakaového posypu vytvára dokonalú harmóniu chutí – lahodnú, ale pritom nie presladenú.

Čo budete potrebovať:

• 250 g mascarpone

• 50 g práškového cukru

• 140 g cukrárskych piškót (napríklad detských)

• 1 čajová lyžička instantnej kávy

• 30 ml horúcej vody

• ½ lyžičky vanilkového extraktu

• kakaový prášok na obalenie

Ak chcete guľky ešte vylepšiť, môžete ich po vytvarovaní namočiť do rozpustenej čokolády alebo do nich vložiť malý kúsok čokolády či orech.

Postup prípravy krok za krokom

1. Rozpustite kávu:
   Do malej misky dajte lyžičku instantnej kávy a zalejte ju horúcou vodou. Dobre premiešajte a nechajte vychladnúť.

2. Zmiešajte základ:
   V miske vymiešajte mascarpone s práškovým cukrom, kým nevznikne hladký krém. Pridajte vanilkový extrakt a vychladenú kávu.

3. Pripravte piškótové drobky:
   Piškóty rozdrvte v mixéri alebo rozvaľkajte v sáčku valčekom na jemnú drť. Tú potom postupne primiešajte do mascarpone krému, až kým nevznikne kompaktná hmota, ktorá sa nelepí na ruky.

4. Nechajte stuhnúť:
   Cesto vložte aspoň na 20–30 minút do chladničky, aby sa s ním dalo ľahšie pracovať.

5. Tvarujte guľky:
   Z vychladeného cesta vytvarujte malé guľky (veľkosti vlašského orecha) a obaľte ich v kakau.

6. Voliteľne:
   Ak chcete efektnejšiu verziu, ponorte guľky do rozpustenej čokolády a nechajte ich stuhnúť na papieri na pečenie.

Tipy a triky pre dokonalý výsledok

• Guľky chutia najlepšie na druhý deň, keď sa chute prepoja.

• Ak máte radi výraznejšiu kávovú arómu, môžete pridať aj pár kvapiek rumového extraktu.

• Pre jemnejšiu verziu použite namiesto kakaa jemne strúhanú bielu čokoládu.

Prečo si ich zamilujete

Tiramisu guľky sú skvelou alternatívou pre tých, ktorí milujú sladké, ale nechcú tráviť hodiny pri pečení. Majú všetko – krémovú textúru, kávovú vôňu, elegantný vzhľad aj bohatú chuť. A navyše, ich príprava nezanechá neporiadok a výsledok vyzerá ako z cukrárne.

Či už si ich pripravíte k popoludňajšej káve, ako darček pre blízkych alebo ako súčasť sviatočného dezertného stola, tieto malé guľky si určite získajú vaše srdce.