- Mňamky-Recepty.sk
- Články
- Rady a Tipy
- Nevyhadzujte šupky z mandarínok: Majú mnoho ďalších využití nielen v kuchyni
Nevyhadzujte šupky z mandarínok: Majú mnoho ďalších využití nielen v kuchyni
Mnoho ľudí má mandarínky spojené s adventným obdobím, kedy sú mandarínky v obchodoch najlacnejšie a sú často súčasťou ovocných košov domácností, alebo sa pridávajú deťom do mikulášskej nádielky. Tieto lahodné plody sú zdrojom vitamínu C a posilňujú imunitu. Väčšina ľudí však zje iba plod a šupku vyhodí, čo je veľká chyba. Aj šupka z mandarínky totiž môže mať svoje využitie.
Mandarínky neodmysliteľne patria k Vianociam
V období Vianoc sa mandarínky stávajú nevyhnutnou súčasťou každého jedálnička, a to z niekoľkých dôvodov. Ich osviežujúca aróma prináša okamžitú vianočnú atmosféru do vášho domova a okrem toho sú mandarínky prirodzeným zdrojom vitamínu C, čo je v tejto chladnej sezóne obzvlášť dôležité pre posilnenie imunitného systému. Mandarínky sú tiež obľúbené vďaka svojej praktickosti. Jednoducho si ich hodíte do tašky ako malú desiatu, ktorú si môžete olúpať kdekoľvek a kedykoľvek. Väčšina ľudí potom šupku vezme a vyhodí, ale to je veľká škoda. Rovnako ako napríklad u banánov či jabĺk aj šupka z mandarínky obsahuje mnoho cenných živín, ktoré je škoda hádzať do koša. Kôra sa síce neje, pokiaľ teda nejde o chemicky neošetrené kúsky, ktoré môžete použiť rovnako ako pomarančovú kôru, ale je možné z nej vyrobiť užitočné pomôcky.
Mandarínky majú sľubné zdravotné prínosy
Mandarínky sú nízkokalorické ovocie, ktoré je bohaté na antioxidanty a vitamíny. Jedna malá mandarínka obsahuje až 5% dennej potreby vlákniny. Doktor Achanta Krishna Swaroop uvádza, že mandarínky môžu tiež znižovať hladinu cholesterolu. Podľa neho môžu mať mandarínky protirakovinový účinok, zabraňujú poškodeniu buniek vekom a tiež posilňujú imunitu. Obsahujú aj flavonoidy, draslík, vitamíny B komplex a vitamín A.
Potpourri so šupkami z mandarínok nádherne prevonia váš domov
Potpourri je zmes sušených kvetov, bylín, korenia, dreva a ďalších aromatických látok, ktoré slúžia na prevoňanie vášho domova. Sušené kôry z citrusov sú pritom nevyhnutnou súčasťou. Ak si chcete potpourri vyrobiť doma, nasušte šupky z mandarínok a pridajte k nim napríklad klinčeky a škoricu. Pokiaľ máte, použite aj drevené hobliny, sušené ruže či levanduľa a pár kvapiek éterického oleja. Na internete je celý rad návodov na potpourri a vždy doma nájdete dostatok surovín na jeho prípravu, pretože je jeho príprava veľmi variabilná. Vôňa mandarínkových šupiek navyše dokáže neutralizovať nepríjemné pachy.
Zatočte s nedokonalosťami pleti vďaka mandarínkovej kôre
Šupky z mandarínok obsahujú antibakteriálne a protizápalové zložky, ktoré pomáhajú v boji proti nedokonalostiam pleti. Jednoducho namasírujte postihnuté miesta vnútornou bielou stranou šupky. Môžete si tiež vyrobiť domácu pleťovú masku. Ešte pred ošúpaním mandarínku dôkladne opláchnite. Potom kôru z mandarínky ostrúhajte. Ak už máte mandarínku olúpanú, šupky jednoducho rozmixujte. Potom pridajte med, aby maska mala tiahlu konzistenciu a masku naneste na pleť. Nechajte pôsobiť 5-10 minút a potom tvár dôkladne opláchnite.
Vyrobte si lahodný čaj, ktorý vám pomôže relaxovať
Ak máte mandarínky, ktorých kôra nie je chemicky ošetrená, môžete ich použiť aj na prípravu lahodného relaxačného čaju, ktorý dodá vášmu telu cenné živiny. Na prípravu čaju jednoducho sparte zvyšné šupky z mandarínky horúcou, ale nie vriacou vodou a nechajte 10-15 minút lúhovať v zakrytej nádobe. Čaj môžete dochutiť medom a škoricou, ktoré mu dodajú tú pravú vianočnú vôňu a chuť.
Zdroj: www.svetzeny.cz