Potraviny, ktoré zvyšujú hlad

Pri snahe o udržanie zdravej hmotnosti môže byť užitočné vyhnúť sa niektorým jedlám, ktoré namiesto pocitu sýtosti spôsobujú presný opak. Tu je zoznam desiatich potravín, ktoré môžu narušiť vašu diétu tým, že podporia chuť do jedla.

1. Čerstvo lisované džúsy

Hoci sú ovocné šťavy považované za zdravé, ich konzumácia môže viesť k neželaným výkyvom hladiny cukru v krvi. Odborníčka na výživu Janel Funk upozorňuje, že lisovaním ovocia sa odstraňuje vláknina, vďaka čomu sa zo šťavy stáva len sladká tekutina plná rýchlych sacharidov. To spôsobuje prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi, po ktorom nasleduje jej rýchly pokles, čo vedie k únave a opätovnému hladu. Namiesto šťavy radšej rozmixujte celé ovocie aj s dužinou a pridajte zdroj bielkovín, napríklad vaječný bielok.

2. Nízkotučný jogurt

Nízkotučné jogurty sa často prezentujú ako zdravé, no ich vysoký obsah cukru môže spôsobiť, že vás zasýtia len na veľmi krátky čas. Kayleen St. John upozorňuje, že tieto jogurty obsahujú málo tuku, ktorý je dôležitý pre pocit nasýtenia. Lepšou voľbou je grécky jogurt s orechmi a čerstvým ovocím, ktorý poskytne viac bielkovín a zdravých tukov.

3. Vaječné bielky bez žĺtkov

Obľúbená bielková omeleta nemusí byť tou najlepšou voľbou. Hoci bielky obsahujú veľa bielkovín, žĺtky sú bohaté na vitamíny, minerály a zdravé tuky. Kompletné vajce poskytuje telu vyvážený pomer živín a dlhší pocit sýtosti.

4. Nízkotučné dresingy

Dresingy bez tuku často obsahujú nadmerné množstvo cukru a soli, ktoré môžu spôsobiť rýchly návrat hladu. Lisa Haymová varuje, že aj keď sa tieto produkty tvária ako zdravá voľba, v skutočnosti môžu skôr podporiť chuť do jedla.

5. Potraviny označené ako „zdravé“

Potraviny s označením „fitness“ alebo „zdravé“ môžu zvádzať k nadmernej konzumácii. Keď si myslíme, že jeme zdravšie, často konzumujeme väčšie porcie, čo môže viesť k opačnému efektu, než aký očakávame.

6. Cukor

Cukor v akejkoľvek podobe zvyšuje hladinu dopamínu v mozgu, čo môže viesť k závislosti na sladkostiach. Dietologička Julieanna Heverová upozorňuje, že hoci bol cukor kedysi dôležitý pre prežitie, v súčasnosti je všadeprítomný a spôsobuje problémy s prejedaním. Pri chuti na sladké siahnite radšej po ovocí, ktoré obsahuje aj vlákninu a vitamíny.

7. Müsli tyčinky

Mnohé müsli a cereálne tyčinky sú plné cukrov a jednoduchých sacharidov, ktoré rýchlo zvýšia hladinu cukru v krvi, ale neposkytujú dlhodobú sýtosť. Ak chcete zdravú alternatívu, vyberte si tyčinky s vyšším obsahom bielkovín a vlákniny.

8. Kečup

Kečup obsahuje veľa cukru a kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, ktoré môžu narušiť prirodzený mechanizmus kontroly hladu. Podľa Lisy Haymovej takéto látky znižujú produkciu leptínu – hormónu, ktorý signalizuje pocit sýtosti. Výsledkom je, že mozog si myslí, že stále potrebujete jesť.

9. Sladké cereálie

Sladké cereálie majú nízky obsah vlákniny a bielkovín, čo znamená, že nedokážu dlhodobo udržať hladinu cukru v krvi stabilnú. Ak ich kombinujete s nízkotučným mliekom, chýbajúce tuky ešte viac prehĺbia pocit hladu. Hľadajte cereálie, ktoré obsahujú aspoň 5 gramov vlákniny na porciu.

10. Ovocné smoothie

Ak si pripravíte smoothie bez bielkovín a zeleniny, dostanete v podstate len ovocný cukor vo forme tekutiny. Lisa Haymová upozorňuje, že takéto smoothie spôsobuje prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi, po ktorom nasleduje pokles a následný pocit únavy a hladu. Ak chcete vyvážený nápoj, pridajte do smoothie zdroj bielkovín, napríklad jogurt alebo proteínový prášok.

Ak sa snažíte regulovať pocit hladu a udržať si zdravú váhu, zamerajte sa nielen na množstvo prijatých kalórií, ale aj na zloženie stravy. Vyvážená kombinácia bielkovín, vlákniny a zdravých tukov vám pomôže dlhšie zostať sýtymi a zabrániť nečakaným záchvatom hladu.