Poznáte výhody konzumácie aloe vera?

Aloe vera je rastlina, ktorá má dlhú históriu používania v rôznych kultúrach vďaka svojim zdravotným prínosom. Je známa nielen svojimi účinkami na pokožku, ale aj ako prostriedok na zlepšenie celkového zdravia. Gél, ktorý sa nachádza vo vnútri listov, sa bežne používa v kozmetike, ale konzumácia aloe vera v jej prírodnej podobe môže mať tiež množstvo pozitívnych účinkov.

Nutričné vlastnosti aloe vera

Výskumy ukazujú, že gél aloe vera je bohatý na množstvo prospešných látok. Obsahuje vitamíny A, C a E, ktoré pôsobia ako antioxidanty, chrániace organizmus pred voľnými radikálmi. Tieto látky sú známe tým, že pomáhajú proti starnutiu a môžu zmierniť riziko vzniku niektorých ochorení. Okrem toho obsahuje aloe vera aj vitamín B12, kyselinu listovú a minerály ako vápnik, draslík, horčík, sodík, meď, zinok a selén. Tento prírodný produkt tiež obsahuje 20 aminokyselín, z ktorých 7 sú esenciálne pre správnu funkciu tela.

Výber správnej aloe vera

Pri kúpe aloe vera je dôležité uistiť sa, že vyberáte jedlú odrodu, pretože nie všetky druhy aloe sú vhodné na konzumáciu. Nie je jednoduché ich rozoznať, preto je najlepšie zakúpiť rastlinu od overeného predajcu, ktorý ponúka produkty určené na konzumáciu.

Konzumácia aloe vera: Čo je jedlé?

Z aloe vera môžete konzumovať nielen gél, ale aj celú rastlinu, pokiaľ sa správne pripraví. Niektorí tvrdia, že aj šupka je jedlá, ale obsahuje žltú tekutinu, známu ako aloin, ktorá má silné preháňacie účinky. Preto je dôležité odstrániť všetky vedľajšie ostne a pri príprave aloe vera zabezpečiť, aby ste sa tejto tekutiny zbavili.

Začnite pomaly a opatrne

Ak sa rozhodnete začať konzumovať aloe vera, odporúča sa začať s menším množstvom, napríklad 15 gramov denne, a postupne dávku zvyšovať na 30 gramov denne. Príliš veľké množstvo môže mať nežiaduce účinky na tráviaci systém. Po prvej konzumácii sledujte, či sa u vás neobjavujú alergické reakcie alebo iné nežiaduce účinky.

Ako pripraviť aloe vera doma

Na prípravu aloe vera doma je potrebné mať jedlú rastlinu. Najprv odrežte jeden list a opláchnite ho pod tečúcou vodou. Potom odstráňte bočné ostne a konce. List rozrežte na tri časti a nechajte ich ponorené vo vode na približne 10 minút. Po uplynutí tejto doby ich dôkladne opláchnite a osušte. Potom odstráňte šupku a získaný gél môžete uskladniť v mrazničke až na týždeň. Ak zmení farbu alebo začne zapáchať, radšej ho vyhoďte.

Vnútorný gél môžete konzumovať priamo, pridať ho do smoothie, čaju alebo použiť na výrobu domácich nápojov a jedál.

Jednoduchý recept na aloe vera nápoj:

• 100 g dužiny aloe vera
• 300 ml čerstvej pomarančovej šťavy
• 200 ml vody
• 3 lyžice medu alebo javorového sirupu

Bezpečnostné upozornenia

Hoci je gél aloe vera bezpečný a zdravý, niektoré časti rastliny, ako šupka a žltá tekutina pod ňou, môžu spôsobiť nežiaduce účinky a preto nie sú vhodné na konzumáciu. Aloe vera sa neodporúča pre tehotné a dojčiace ženy, deti mladšie ako 12 rokov a starších ľudí. Taktiež by sa nemala kombinovať s laxatívami, pretože môže zosilniť ich účinky a spôsobiť tráviace ťažkosti.