Prečo dať šancu sezamovému oleju: 9 presvedčivých dôvodov

Sezamový olej patrí medzi tradičné rastlinné oleje, ktorých účinky ďaleko presahujú bežné použitie v kuchyni.

Vďaka svojmu zloženiu môže pozitívne ovplyvniť pokožku, srdce, nervový systém aj trávenie. Tu je prehľad dôvodov, prečo stojí za to zaradiť ho do každodenného života.

Podpora pokožky a jej mladistvého vzhľadu

Jedným z kľúčových prvkov zdravej pokožky je kolagén, ktorý zodpovedá za jej pružnosť a pevnosť. Sezamové semienka sú bohaté na zinok, ktorý podporuje jeho prirodzenú tvorbu. Práve vďaka tomu môže sezamový olej pomáhať pri problémoch, ako sú vyrážky, ekzémy či psoriáza. Zároveň urýchľuje regeneráciu kože pri ranách a popáleninách a chráni ju pred infekciami.
Jeho výrazné hydratačné vlastnosti z neho robia ideálny prostriedok pre suchú a citlivú pleť. Okrem toho má antibakteriálne účinky a prispieva k spomaleniu starnutia kožných buniek.

Jednoduchý spôsob, ako zlepšiť zdravie úst

Sezamový olej sa osvedčil aj pri starostlivosti o ústnu dutinu. Pravidelné preplachovanie úst lyžicou oleja po dobu približne piatich minút denne pomáha redukovať zubný povlak, prispieva k belšiemu chrupu a chráni pred vznikom zubného kazu. Navyše eliminuje baktérie spôsobujúce nepríjemný zápach z úst, vďaka čomu zanecháva pocit sviežosti.

Pomoc pri vysokom tlaku, cholesterole aj cukrovke

Zaradenie sezamového oleja do jedálnička môže priaznivo ovplyvniť krvný tlak aj hladinu cholesterolu v krvi. Preto je vhodný najmä pre ľudí s vysokým tlakom. Obsah horčíka spolu s ďalšími živinami podporuje účinok niektorých liekov používaných pri liečbe cukrovky.
Významným benefitom je aj jeho vysoký obsah minerálov – horčíka, zinku, fosforu, železa a najmä vápnika, ktorého má niekoľkonásobne viac než kravské mlieko. To z neho robí cenného pomocníka pri prevencii osteoporózy a podpore pevnosti kostí.

Ochrana srdca a ciev

Sezamové semienka obsahujú silný antioxidant sezamol, ktorý je zdrojom esenciálnych mastných kyselín omega 3 a omega 6. Tieto látky majú protizápalové účinky a zohrávajú dôležitú úlohu v prevencii srdcovo-cievnych ochorení a kôrnatenia tepien. Sezamol je známy tým, že má desiatky pozitívnych účinkov na ľudský organizmus.

Prirodzená ochrana pred UV žiarením

Pri vonkajšom použití dokáže sezamový olej zachytiť približne tretinu škodlivého ultrafialového žiarenia, ktorému je pokožka vystavená najmä počas letných dní.

Potenciál v prevencii rakoviny

Výskumy v laboratórnych podmienkach naznačujú, že sezamový olej môže mať protirakovinné účinky. Tieto účinky boli zatiaľ potvrdené na laboratórnych myšiach, pričom výskum stále pokračuje. Vysoký obsah horčíka sa zároveň spája s priaznivým pôsobením pri prevencii rakoviny hrubého čreva.

Podpora nervovej sústavy a psychickej pohody

Vďaka vysokému obsahu lecitínu sezamový olej priaznivo pôsobí na mozog a nervový systém. Podporuje pamäť, chráni mozgovomiechový systém a môže prispievať k lepšej psychickej pohode vďaka antidepresívnym účinkom.

Lepšie trávenie a zdravšie črevá

Sezamový olej má upokojujúci vplyv na sliznice tráviaceho traktu, čím znižuje riziko tráviacich ťažkostí, bolestí brucha a nadmernej kyslosti žalúdka. Obsah vlákniny podporuje správne trávenie, pomáha pri hnačkách a pôsobí aj mierne močopudne.

Dlhá trvanlivosť ako bonus

Jednou z praktických výhod sezamového oleja je jeho odolnosť voči oxidácii. Vďaka obsahu sezamolu nepodlieha rýchlemu kazeniu, čo z neho robí stabilný a dlhotrvajúci produkt.