Čína bez mäsa

Pozdravujem priatelia kuchtíci

Dnes som robil synovi ,,čínu“, ale bez mäsa.

Na veľkej panvici som na sezamovom oleji osmahol thajskú zmes zeleninky, trochu cesnaku, orestoval a pridal som ústricovú omáčku, hustú čiernu sójovú omáčku.

Odhrnul som na polovicu panvice, a na druhú polku som hodil domáce vajko.

Samotné vajko som premiešal, osmahol a primiešal k zelenine. Pridal som premyté udon rezance a ešte všetko osmahol spolu so sweet chilli omáčkou.

Prajem dobrú chuť

Pedros Santanos