Perkelt z hlivy ustricovej

Do hrnca s orestovanou cibuľou na domácej masti som pridal očistenú, nakrájanú hlivu.

Osolil, okorenil, pridal kmín a chvíľu podusil.

Neskôr som pridal kápiu nakrájanú na kocočky, roztlačený cesnak, červenú mletú papriku, čierne mleté korenie, trochu ustricovej omáčky, pomiešal a podlial pivom..

Zahustil som malou lyžičkou solamylu a podával som s kolienkami, zaváranými alma paprikami a s uhorkami..

Prajem krásny večer a dobrú chuť .

Autor receptu:

Pedros Santanos