Pirohy plnené bryndzou

Uvarené zemiaky som popučila, vypracovala na bochník spolu s vajíčkom a polohrubou múkou, vyvaľkala.

Pohárom vykrojila kolieska, naplnila bryndzou zmiešanou s uvareným roztlačeným zemiakom, preložila na polovicu.

Okraje postláčala prstom a vidličkou a nakoniec uvarila v slanej vriacej vode asi 5 minút.

Vrch som pomastila popraženou cibuľou a peknou prerastenou slaninkou.

K tomu sa podľa Vašich rád hodí kyslé mlieko. Ďakujem Vám za tú dobrotu.  Dobrú chuť a krásny deň.

Autor receptu :

Jitka Lojková

K téme

Zemiakové pirohy s bryndzou

Spišské bryndzové pirohy