Bábovka Griotka

Suroviny

• 1 pohár Višňový kompót
• 200 g polohrubej múky
• 2 čokoládové pudingy
• 125 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 5 vajec
• 150 ml oleja slnečnica
• 125 ml bieleho jogurtu
• 100 g čokolády na varenie
• 150 g práškového cukru na polevu
• 2 lyžice griotky alebo rumu

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej a jogurt. Postupne pridávame suché ingrediencie. Višne dobre sceďte a jemne rozmixujte kuchynským robotom. Vmiešame ich do cesta .Zmes vylejeme do vymastenej formy a pečieme približne 70 minút v rúre vyhriatej na 180°C .

2. Krok

Ak chcete, môžete horúcu bábovku pokvapkať trochou višňovej šťavy. Keď bábovka vychladne, zalejeme ho polevou pripravenou z 2 lyžíc griotky a práškového cukru.