Banana Paradise -nepečená torta

Suroviny

• 2 banány
• 350 ml bieleho jogurtu
• 300 g tvarohu
• 100 ml mlieka
• 4 lyžice cukru
• 2 lyžice kakaa
• 20 g želatíny
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Dajte 20 g želatíny do misy. Potom nalejte 100 ml mlieka. Všetko premiešajte a želatínu nechajte aspoň 10 minút napučať.

2. Krok

300 g tvarohu dajte do veľkej misy. Tvaroh sa dá použiť s akýmkoľvek obsahom tuku. Pridajte 4 lyžice cukru a 350 ml jogurtu. Je vhodné použiť jogurt bez prísad a nie sladký, pridajte aj 10 g vanilkového cukru alebo 2 g vanilínu. Všetko rozšľahajte ponorným mixérom dohladka.

3. Krok

Potom vmiešame do zmesi preosiate kakao. 1 lyžicu... Želatína je už napučaná, zahrejeme ju pulzne v mikrovlnnej rúre po dobu 10 sekúnd, zakaždým premiešajte. Želatínu je možné za stáleho miešania na najmenšom ohni roztaviť na sporáku. Do roztopenej želatíny pridáme 2 lyžice tvarohovo-jogurtovej zmesi. Všetko dobre premiešame.. Potom vmiešame zmes k ostatnej kakaovo tvarohovej zmesi.

4. Krok

Nakrájajte 2 stredne veľké banány na malé kocky. Vložte nakrájané banány do pripravenej tvarohovej zmesi. Všetko premiešajte lyžicou.

5. Krok

Vhodnú misu trochu navlhčite vodou, aby potravinová fólia na misu lepšie prilnula.. Zakryjeme ju potravinovou fóliou. Ja so mala misku s objemom 1,4 litra.

6. Krok

Pripravenú zmes s banánmi jemne nalejte do misy. Misu prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky asi na 3-4 hodiny, alebo na celú noc.

7. Krok

Misu prikryjeme táckou a obrátime. (preklopíme) Opatrne vyberte misku a zbavte ju fólie.. Vrch posypeme preosiatym kakaom. Nakrájame na porcie a môžeme podávať.