Banánový bochník so škoricou

Suroviny

• 1 1/2 hrnčeka polohrubej múky
• 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
• 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• 1/4 lyžičky soli
• 2 veľké vyzreté banány
• 2 vajcia
• 2/3 hrnčeka rozpusteného masla

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180°C. Formu na biskupský chlebík 20 x 10 cm vymastíme maslom a vysypeme múkou .. Múku, cukor , kypriaci prášok , škoricu a soľ preosejeme do veľkej misy.. Banány s vajcami spolu vyšľaháme šľahačom ..Do múčnej zmesi pridáme banánovú zmes, a maslo.. Vymiešané cesto preložíme do pripravenej formy a pečieme 35 - 45 minút .. Skontrólujeme špáradlom.. Bochník necháme vo forme 10 minút chladnúť , potom ho vyklopíme a necháme úplne vychladnúť. Pred podávaním pocukrujeme..