Banánový chlebíček bez cukru

Výborný na raňajky alebo na desiatu pre deti

Suroviny

• 1 hrnček (250 ml) polohrubej múky
• 1/2 hrnčeka celozrnnej múky
• 1,5 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1 čajová lyžička škorice
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 hrnčeka oleja
• 1/4 hrnčeka gréckeho jogurtu
• 1/4 hrnčeka javorového sirupu
• 2 väčšie rozmačkané banány (asi 1 hrnček)
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
• 1/2 hrnčeka čokoládových kúskov
• 1/2 hrnčeka vlašských orechov

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejeme na 180 °C a ľahko vymastíme formu na chlebíček (rozmery 12x22 cm) olejom. V veľkej mise zmiešame múku, jedlú sódu, škoricu a soľ, aby sa všetky suroviny dobre prepojili.

2. Krok

V menšej mise si pripravíme rozmačkané banány, jogurt, javorový sirup, vajce, vanilkovú esenciu a olej. Všetko dôkladne premiešame, aby sa zložky spojili. Takto pripravenú zmes banánov vlejeme do misy s múkou a jemne premiešame.

3. Krok

Dôležité je nemiešať príliš dlho. Na záver opatrne vmiešame čokoládové kúsky a nasekané orechy. Zmes prelejeme do vymastenej formy a pečieme 40-45 minút, v závislosti od typu rúry.